煎鸡蛋、鸡蛋羹和煮鸡蛋，早餐吃哪种鸡蛋更健康？吃错了浪费营养！鸡蛋的吃法真的有很多种，但是喜欢吃煎鸡蛋的人可能更多一些，还有一些对吃比较在意的伙伴们会讨论到底是鸡蛋煎成几分熟更好一些呢，是全熟还是八分熟呢。弄得像吃牛排一样很有讲究，也因此证明了对鸡蛋的喜爱程度。
那么问题来了，你最爱的煎鸡蛋吃起来是否对身体有好处呢，是否真的健康呢？答案可能就有些不尽人意了，今天我就在这里跟大家分享一下鸡蛋到底应该怎么吃才能美味又健康：白水煮鸡蛋、煎荷包蛋、蒸鸡蛋羹，那种吃法会让你受益？可别再吃错了。
煮鸡蛋我们是将整个鸡蛋直接放入水中煮，不用加其他的调料，也不需要剥去它的外壳那么它本身含有的所有营养物质都不会浪费掉，但是正因为如此它的口感和味道会比其他做法的鸡蛋稍差一些，只是鸡蛋本身的问道，有些干涩，这也让很多人不喜欢白水煮蛋据说每100克煮鸡蛋能够提供150大卡的热量而且还含有脂肪10.5克、12的蛋白质。
煎鸡蛋是很多伙伴们最喜欢的，可以通过模具做成爱心煎蛋，小星星煎蛋都很美观，又可以根据自己喜欢的口味加入一些酱汁味道也是讨人喜欢的，但是需要在热油中进行高温煎炸，这样的制作方法会让鸡蛋中本身含有的脂溶性和水溶性维生素等营养物质散发，不仅如此还会吸收很多的油脂成分，大家都知道太多的油对我们是没有好处的。我们现在也提倡低盐少油也是这个原因。据说200多大卡的热量只需要100克的煮鸡蛋就可以完全提供，其中还包含了大约15克的脂肪、蛋白质12克；
蒸鸡蛋则只需要加适量的水再放一些葱花之类的进行调味。而不需要经过大量的油炸，这种吃法则始终比煮鸡蛋味道好一些，比煎鸡蛋是营养损失最小会少很多的鸡蛋食用方法，鸡蛋中含有丰富的但蛋白质蒸鸡蛋还是比较适合我们来补充能量的，据说100克的蒸鸡蛋能够提供我们48大卡的热量还含有2.57克的脂肪、4.64克的蛋白质。
当然除了这几种以外，鸡蛋还有很多的吃法有的会吃生鸡蛋，有的人会吃大酱炒鸡蛋但是这些吃法相对来说会少一些，看过这篇文章之后你知道鸡蛋应该怎么吃了吗，凡事都是有利有弊的，美味和健康不可兼得的哦，很喜欢和大家分享自己的经历，好东西就是要和大家一起分享啊。
