煮花生怎样做好吃 煮花生如何做好吃，煮花生怎样做好吃 煮花生如何做好吃如何做最美味？生活中有很多厨房小白，爱吃会吃却不会做，今天嗳情啖了﹎132教大家的这道菜，做法简单又易学，味道也很好，希望嗳情啖了﹎132的分享能帮助更多的朋友吃上自己做的美食。1.花生用水泡一个晚上后，洗净入锅煮半个小时，加盐，味精，汤煮干。2.喜欢油一些的朋友可在快干的时候加点花生油煮一下。
1消夏煮花生
1）将花生放在盆中放满水浸泡5分钟，再反复用清水彻底洗净掉上面的泥土，用手将花生挤开一个口，以便在煮的时候更加入味。
2）将花椒，八角（大料），小茴香和香叶放入茶包袋，封好口。
3）锅中倒入比花生多一倍的清水，放入料包，倒入花生，盖上盖子，用大火煮开后转成中火，继续煮10分钟后关火。
4）撒入盐，搅拌均匀后盖上焖2个小时之后再食用，味道最好。
小诀窍
**现在刚好是鲜花生大量上市的季节，煮一些当零食或给家人当下酒菜都不错哈。
**在购买花生的时候，一定要看清，或捏开一个小口，如果发现里面的花生已经发芽，就别买了。
**顺便推荐一个炖煮的小工具，就是下面图中的茶包袋，一次性的，很安全也方便，我是在家乐福买的，一包60个，大概5块钱左右，记不太清楚了。有不同大小型号的，你可以根据自己的需要挑选大小。
**花生一次吃不完，要放在保鲜盒中在冰箱冷藏保存，我建议在保存的时候，到入一些煮花生的汤，这样次日吃的时候，味道更浓，而且花生不会变干，影响口感。
2水煮花生&盐水麻辣毛豆
1、水煮花生的做法：将花生洗净（多洗几遍，直到出去尘土，洗出来的花生水是清的）锅中填水能没过花生半指，大火烧开，转文火煮15分钟。凉凉即可食用
2、盐水麻辣毛豆的做法：将毛豆用洗净，用盐水浸泡半个小时。锅中添水没过毛豆，将盐、大料、葱段、姜片和花椒放入锅中一起大火煮，煮开后转文火煮15分钟即可
小诀窍
1、我都是晚上煮，然后放冰箱一晚，第二天吃，这样煮出来的花生更加入味。
2、花生洗好后，为了更加快捷的入味，可以大体的如拍蒜一样，拍一下花生，这样使花生本身有裂纹，煮的时候会更好的入味。煮好后的花生也能有味道。
3、毛豆开锅即食，但我主张多在汤中浸泡，浸泡时间越长，毛豆越入味。
3麻辣水煮花生
1.干花生浸泡8小时，小锅中加足量的水，加入花生、八角、桂皮、甘草和小茴香
2.煮开后约20分钟关火，盖盖原汤浸泡30分钟，捞出沥水，拌上盐腌制约半小时
3.花椒油、辣椒油、花椒粉备用，还有生抽、醋和糖没拍
4.花生中加入所有调味汁，莴笋切小粒煮熟后过凉水，一起拌入花生中即可
4水煮花生
1、洗干净花生的泥土，放入高压锅
2、倒入清水，没过花生
3、拍扁大蒜扔锅里，放入盐
4、煮1小时即可（不需要吃太软的可以缩短煮制时间）
5煮花生
1.花生用水泡一个晚上后，洗净入锅煮半个小时，加盐，味精，汤煮干。
2.喜欢油一些的朋友可在快干的时候加点花生油煮一下。
