【检测】随机选取5种样品，均未检出甲醛
昨天，记者在郑州多个城区的超市、菜市场内随机选取了5种用胶带捆绑的蔬菜，拿到郑州市农产品质量检测流通中心进行了检测。该中心负责各类农产品质量安全的检测检验等。
该中心化验室的专家先用剪刀把与胶带直接接触的蔬菜部分剪下，然后分别放在5个小杯子里。 每个样品只需要5克就可以了，然后用净水浸泡半个小时。 专家说，浸泡完毕后，抽取小杯子里的上清液，滴入间苯三酚溶液里， 如果溶液变成橙红色，则代表有甲醛存在。如果溶液没有颜色变化，则表示不含甲醛。
等待一段时间后，5种样品的溶液均无颜色变化。是不是蔬菜样本接触胶带的面积较小，溶液反应不明显呢？记者又建议专家直接把捆绑蔬菜的胶带剪下，用净水浸泡半个小时后，检测胶带是否含有甲醛。结果，溶液颜色仍无变化。
实际上，这种检测只需要直接检测胶带就可以了。如果浸泡过胶带的溶液遇到间苯三酚溶液后没有颜色变化，说明胶带不含甲醛，更不用说用胶带捆绑过的蔬菜了。 专家解释，用间苯三酚溶液检测，是业内常用的检测食品中是否含有甲醛的方法。
