中国高校之窗
7月13至16日，安徽农业大学茶与食品科技学院暑期 三下乡 社会实践团一行16人前往宿州市宿马现代产业园开展暑期社会实践活动。在为期四天的实践活动中，实践团秉承 践行大别山道路精神、争做 四有 安农人 的活动主题，深入基层，探访基层。我院在宿州挂职的梁进老师和宿马产业园相关负责人对实践团的活动给予了高度的关注和支持，活动过程中，宿州广播电视台对活动进行了跟踪采访和报道。
夯实专业基础，开展科技服务
7月13日，实践团带着学院领导的再三嘱托 不仅要把知识、科技送下乡去，还要把基层的情况、问题带回来 ，走进以食品深加工为龙头企业的宿马现代产业园，参观了安徽澳利安食品有限公司、安徽鸿丰生物科技有限公司、安徽至诚和信食品科技有限公司以及宿马中小企业创智物流园，深入了解食品加工流程、质量检测、销售途径以及物流周转等情况。在生产车间，学院动物源食品加工与安全课程组梅林副教授对企业技术骨干进行了食品加工技术等方面的指导，为食品企业出谋划策、答疑解难，活动的开展为企业提供更好的技术支持。同时，厂区高端的加工生产线让实践团成员眼前一亮，同学们学到了很多在课堂上学不到的知识，发现了在书本中发现不了的问题，在夯实专业基础的同时，极大地开拓专业领域的视野，增强了同学们的认同感和自信心，将课本知识上升到实践，实现行知结合。
探访先进典型，共建实践基地
7月14日，为全面了解现代高新农业的发展，实践团成员走进宿州市埇桥区 市外桃源 现代生态园。昔日沼泽地，今朝生态园， 市外桃源 的建设是科技兴农的典范。通过访谈了解到当代企业家韩志永先生勇于创新，用现代发展理念引领农业，用现代经营模式推广农业。同时，实践团针对其目前发展现状及亟待解决的问题进行了深入的探讨，最后双方达成合作共识，共建校企大学生社会实践基地，并进行了授牌仪式。新的实践基地的建立，为我院学子提供了实践实训场地，让他们有更多的机会接触社会，学以致用，对提升学生专业技能和综合素质，促使其更快地成长成才具有积极意义。
深入实地调研，倡导食品安全
7月15日，为进一步普及食品安全知识，增进社会对食品安全的参与意识，实践团开展以 民以食为天，食以安为先；人人关注食品安全，家家享受健康生活 为主题的食品安全宣讲、调研活动。同学们通过发放宣传册、召开宣讲会以及问卷调查的形式向当地群众宣传食品安全与营养方面的知识，并科普有关食品品质鉴定的常识及膳食合理搭配的技巧，为实现 科技下农村 奉献应有的力量。通过发散式实践服务，同学们将所学专业知识投入实践活动中，让 三下乡 活动真正做到贴近实际、贴近生活、贴近群众。
重温红色记忆，追寻青春梦想
7月16日，为纪念中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利70周年，实践团走进宿州革命烈士纪念厅和彭雪枫纪念馆等爱国主义教育基地，瞻仰彭雪枫等老一辈无产阶级革命家英勇奋斗，为国家为民族立下的丰功伟绩，领悟共产党员在革命战争中的先锋模范作用，体会党 一心为公、一切为民 的高尚情怀。在陈毅将军亲题的 革命先烈永垂不朽 八个镀金大字的纪念碑下，同学们肃然起敬，面对党旗，重温入党誓词。同学们纷纷表示今天的幸福生活来之不易，要传承英雄精神，珍惜时光，坚守幸福，要在同学中间充分发挥党员和学生干部的先锋模范作用，树榜样、当典型，落实 四个全面，践行 八字真经 ，为建设美好安徽而努力奋斗。
该活动以 三严三实 为纲领，谋实事，促发展，以培养 一专多能、志在三农 人才为目标，以专业知识为优势，以项目团队为主体，重点围绕食品加工、食品安全宣传、生态农业技术指导以及走访先进典型等方面开展志愿服务活动。同学们走进企业、走进社区、走进红色基地，增长了见识，拓宽了视野，砥砺了品格，锤炼了作风，特别是对理论知识的转化和拓展、运用所学知识解决实际问题等方面均得到锻炼和提高。同学们在实践服务中学知识、长本领、做奉献，坚定服务 三农 的理想信念。（马静静 陈娟）
