黄骨鱼豆腐汤，美食根据地域的不同而味道也是千差万别。在诸多菜系中，黄骨鱼豆腐汤美食的味道也是一绝，下面就由护肤白羊专业为您解答黄骨鱼豆腐汤怎么做好吃，黄骨鱼豆腐汤食谱做法大全吧，1.黄骨鱼洗好一切二2.豆腐切小块配㪵备用3.胡椒粒备用4.起锅油热放姜、蒜片爆香，把煎黄骨鱼到微黄5.汤锅放水，下豆腐、泡椒、胡椒粒把水煮开，把煎好的黄骨鱼倒入汤锅，中火煮二十分钟6.放盐、下鸡精提
1黄骨鱼豆腐汤
1.黄骨鱼洗好一切二
2.豆腐切小块配㪵备用
3.胡椒粒备用
4.起锅油热放姜、蒜片爆香，把煎黄骨鱼到微黄
5.汤锅放水，下豆腐、泡椒、胡椒粒把水煮开，把煎好的黄骨鱼倒入汤锅，中火煮二十分钟
6.放盐、下鸡精提鲜关火起锅放入香菜即可
2黄骨鱼豆腐汤
1.如图：准备好图中的材料
2.如图：热锅冷油，放入洗好的黄骨鱼，两面煎好
3.如图：将煎好的鱼放入煮开的水中
4.如图：煮至鱼汤至黄白色，放入豆腐，姜，煮开2分钟
5.如图：放入少许盐
6.如图：加入切好的芹菜
3鲫鱼豆腐汤
1.鲫鱼洗净，顺刀打斜刀口。
2.豆腐切成两厘米厚的片。
3.葱切片，姜切片，香菜切段。
4.锅烧热，放入10克油，中火将两面煎香。
5.倒入葱姜片煎香，倒入500克清水。
6.依次加入盐，鸡粉，料酒，胡椒粉，大火烧开。
7.放入豆腐，中火盖盖炖10分钟左右。
8.待汤浓白出锅装盘，滴上香油，撒上香菜。
4鲫鱼豆腐汤
1.鲫鱼宰杀处理干净。豆腐备用。
2.姜蒜切大片。
3.起锅倒入少量油烧热放入姜片爆香。
4.放入鲫鱼。
5.煸至鲫鱼双面微黄。
6.放入葱，蒜片，五香粉，少量盐，加入莫过鱼身的清水。
7.煮滚10分钟。
8.豆腐切大块，放入，煮15分钟
9.直到汤变的白糊糊的，放入葱花香菜，倒入少量米醋，麻油出锅。
10.食用。
5鱼头豆腐汤
1.鱼头鱼尾清洗干净，沥干水分，用厨房纸巾擦干鱼头上的水。备用。
2.炒锅烧热，加入适量的食用油，油温烧热后放入鱼头煎一下。一次把一面煎透。
然后翻身煎另外一面。
3.鱼头鱼尾都煎好后，加入少许料酒，生姜片，一次性加入开水大火煮开5分钟，转小火炖10分钟。
(切记加入开水，先大火煮噢)
4.准备好嫩豆腐和青蒜。
5.加入切开的豆腐，大火煮开一两分钟，加入少许盐调味，就可以关火了。
6.烧好的鱼头汤，奶白奶白的特别浓！
7.青蒜切好。
8.鱼头汤盛入砂锅，撒上青蒜点缀。
9.鱼头豆腐汤成品图！
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