皮蛋瘦肉粥，关于美食真是人生一大乐事，皮蛋瘦肉粥的新做法还不赶快来学习，1.准备好剩米饭，皮蛋，瘦肉，生菜2.将瘦肉切丝，皮蛋切块，生菜切丝3.在锅中加入适量的水，放入米饭4.然后放入瘦肉和皮蛋，加入盐5.煮开后，用勺子把浮出来的白泡泡倒掉6.放入生菜叶7.搅拌一下就OK
1皮蛋瘦肉粥
1.准备好剩米饭，皮蛋，瘦肉，生菜
2.将瘦肉切丝，皮蛋切块，生菜切丝
3.在锅中加入适量的水，放入米饭
4.然后放入瘦肉和皮蛋，加入盐
5.煮开后，用勺子把浮出来的白泡泡倒掉
6.放入生菜叶
7.搅拌一下就OK了
8.来一碗
2皮蛋瘦肉粥
1.准备食材：大米、瘦肉、皮蛋。
2.瘦肉切成小粒，调入生抽、加一勺淀粉。
3.皮蛋去壳，切成小丁备用。
4.大米淘洗干净，入锅煮。
5.待大米煮好加入瘦肉碎，继续煮一会（肉末入锅时一定要捏散，否则很容易成团）
6.最后加入切好的皮蛋丁。
7.加入少许盐调味。
8.滴上两滴香油搅匀。
9.最后撒上葱花即可出锅食用。
3皮蛋瘦肉粥
1.先把肉丝，放生抽，盐，料酒，腌制半小时
2.锅里烧水，水开，把肉丝倒入，煮两分钟捞出备用
3.把葱，皮蛋，切好备用
4.大米提前泡半个小时，兑水，比平时熬粥多一点水
5.水开，看米开花
6.加入肉丝，葱，姜，皮蛋
7.根据水量，熬到粘稠。
8.出锅，可以撒一些香菜，或者葱花
4皮蛋瘦肉粥
1.准备好食材（如图）
2.皮蛋切丁，肉剁碎，葱切细
3.将米洗净倒入锅中加水大火煮开
4.煮至米开花
5.放入瘦肉和皮蛋，加入盐大火煮5分钟，转小火煮30分钟，不时用勺搅动，以免糊锅
6.煮至浓稠状，放入生抽，这样就煮好了！
7.盛入碗中，撒上葱花即可享用
5皮蛋瘦肉粥
1.准备食材，大米提前用水泡了四个小时，煮的时候省时间。
2.牛肉用冷水下锅煮熟捞出
3.皮蛋切成丁
4.葱切成葱花备用
5.煮熟的牛肉切成丁备用
6.把泡过的米倒入砂锅内加入开水，开水一次加到位，中途不要再加了。
7.开火煮开后关小火煮十分钟，加入牛肉粒，再加入两片姜去腥。
8.小火一直煮，煮的过程中米会变粘稠。
9.要用粘稠后要用勺子搅一下，防止糊锅。
10.煮了半个小时后米都开花了，汤变粘稠了加入切碎的皮蛋搅拌均匀。
11.加入少许盐
12.少许鸡精
13.少许胡椒粉搅拌均匀。
14.再煮两分钟后，汤变得很粘稠就可以关火了。
15.乘出一碗撒上葱花，一碗香喷喷的皮蛋瘦肉粥就做好了。如果有麻叶碎，再撒些会更好吃。
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