粉蒸胡萝卜丝的家常做法 粉蒸胡萝卜丝的做法大全

粉蒸胡萝卜丝的家常做法_粉蒸胡萝卜丝的做法大全,粉蒸胡萝卜丝怎么做好吃？f327584689让您了解粉蒸胡萝卜丝美食做法并且视频形式详细为您讲解各类菜肴的做法大全。1.胡萝卜去皮切成火柴杆粗细的丝2.将细玉米面拌入胡萝卜丝中，使每根胡萝卜丝表面均匀的粘一层玉米面，再加入盐（盐一定要后放，这样胡萝卜丝就不会出水）、味精拌匀，放入盘子中，把剩下的干粉也撒入胡萝卜中

1蒸空心菜叶胡萝卜丝

1.空心菜叶洗净控水切几刀、胡萝卜擦丝；

2.撒少许盐拌匀腌一会儿，挤去水分；

3.拌上面粉，加些五香粉拌匀成散状，上锅蒸；

4.蒸好后凉下，热锅爆香葱花，加少许盐，油温降下后浇到菜上，然后加点蒜溶，香油拌匀即可。

2胡萝卜玉米粉葛汤

1、粉葛和猪腱肉加水放入汤锅先煮，水开后撇掉浮沫慢火熬一个小时。

2、然后加入胡萝卜和玉米再熬半个小时加盐调味即可。

3宝宝吃的香@@胡萝卜肉末蒸鸡蛋羹

做法：

1) 将胡萝卜洗净，去皮切碎末。将鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。

肉末加入一些盐或鸡精粉及香油调味，备用。

2）鸡蛋液加入一点的温水，轻轻搅拌后用漏网搁掉上层的蛋液

泡沫至嫩滑。

3）将一半的蛋液倒入在蒸碗中，加入肉末。

4）肉末上层放胡萝卜末铺均。在倒入剩余的蛋液即可。

5）用保鲜膜将碗口盖上，再用牙签或针轻轻戳几个小洞。

6）将蒸锅中放适时水烧开，将碗放到蒸隔上，盖上盖子，转小火。

7）蒸上10-15分钟后关火即可。

4粉蒸魚

1、将魚洗净切粗条加入姜.蒜末.葱花.黄酒.老抽.郫县豆办.糖.鸡精.胡椒粉.花椒粉.植物油.少许盐拌匀腌15分钟。

2、加入蒸肉粉.少许水拌匀.放开水锅大火蒸20分钟出锅.淋香油洒香葱即可。

3、用一小杯大米加一个大料用小火慢炒至大米微黄.出香味关火凉后.用料机磨成粗米粉就是五香蒸肉粉。

5粉蒸杂蔬

1.锅中坐水，加入一勺白糖

2.加入少量油

3.水开后放入洗净的豆角焯至断生

4.捞出豆角，沥干或用厨房纸吸干水分

5.斜切成丝

6.芹菜同样焯水，切寸段

7.胡萝卜切丝

8.所有菜丝装沥水篮晾两小时，风干水分

9.撒一层面粉，上下颠簸沥水篮，让面粉均匀地裹在每一根菜丝上

10.根据情况撒两到三次面粉，以没有多余的面粉为宜

11.杂蔬丝装入薄底的盘中

12.上面盖好笼布，防止水汽进入

13.冷水上锅，水开后蒸约5分钟

14.大蒜捣成泥

15.加入盐、糖、生抽香醋、芝麻和芝麻油

16.搅拌成蘸汁，吃时浇上去拌匀即可

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