芦笋杏鲍菇的做法 芦笋杏鲍菇家常做法,芦笋杏鲍菇的做法 芦笋杏鲍菇家常做法怎么做?一道美食是舌尖上的享受,美食总是会不嫌多的,对于吃货的我们更是,下面旧城不复再少年就为大家带来这道芦笋杏鲍菇的做法 芦笋杏鲍菇家常做法的详细做法,喜欢的朋友赶紧学起来吧!芦笋洗净切成小段,杏鲍菇洗净后切成小滚刀块,胡萝卜切小丁,虾仁挑去虾线,加少许料酒、盐、一点点蛋清腌制一会烧一锅开水,将杏鲍菇块放入水中焯1分钟后捞出沥干水分
1木耳芦笋蘑菇汤
1.芦笋切去老部再切薄片。蘑菇去泥沙放入锅中,用开水烫一下冲冷,切片。木耳切同芦笋一样的薄片。
2.炒锅放上汤加盐,味精,胡椒粉煮开,再入芦笋、蘑菇、木耳同煮2分钟,倒入碗内酱油,麻油即可。
小诀窍 健康提示:
祛瘀消脂、软化血管、降压利尿。
食物相克:
芦笋:《食鉴本草》记载:“芦笋,忌巴豆”。
木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
2手撕杏鲍菇
1、杏鲍菇按照纹理撕成细细的长条。
2、不放油下锅煎至水分微干,加入自己喜欢的调味料即可。
小诀窍
(我放的是酱油和糖)一定不要放油。
3宫保杏鲍菇
1:杏鲍菇洗净切小丁,花生米准备好。
2:青椒切小块,辣椒切小段,葱姜蒜切碎。
3:老抽、白糖、醋、鸡精、水淀粉和盐调成汁备用。
4:炒锅中放多些油,将杏鲍菇过油后倒出。
5:炒锅中放少许油,放入干红辣椒变色后,放葱姜蒜爆香。
6:放入杏鲍菇丁翻炒。
7:放入杏鲍菇丁翻炒。
8:加花生米、青椒块翻炒几下,淋少许香油即可。
注意事项:
花生用超市买的麻辣花生就很不错。
4牛柳芦笋菌菇炒意面
1、开水煮面,放点盐,10分钟后捞起,冷水冲洗一下,沥干水分。
2、将所有主料(洗净切丝)下锅煸炒,倒入意面一起翻炒。
3、放入调料继续翻炒片刻即可出锅享用。
5草菇芦笋肉筋烩燕皮扁食
1.备锅水,水滚下<燕皮扁食>煮熟捞起备用.拌点油以免沾粘.(最好炒料时同时煮,以免放久)
2.同时热锅,放极少量油和瘦肉丝爆香,依序下草菇,绿芦笋<白段>,快炒后加一点点酱油上色调味。
3.倒入白玉靓汤,煮滚后,下已处理好的<燕皮扁食>,绿芦笋<绿尾>,红辣椒装饰,再勾芡起锅.
4.装盘前淋上香麻油撒日式七味粉.坐定..就享用啦!十分钟内搞定四人份的美味晚餐!
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