怎样做咸鸭蛋青椒杏鲍菇好吃,如何做咸鸭蛋青椒杏鲍菇好吃，做法教程图解，怎样做咸鸭蛋青椒杏鲍菇好吃,如何做咸鸭蛋青椒杏鲍菇好吃如何做好吃，怎样做咸鸭蛋青椒杏鲍菇好吃,如何做咸鸭蛋青椒杏鲍菇好吃低热量、低脂肪食品、含脂肪少，是健康营养美食，今天教大家怎么做怎样做咸鸭蛋青椒杏鲍菇好吃,如何做咸鸭蛋青椒杏鲍菇好吃。具体步骤如下咸鸭蛋切块，杏鲍菇焯水切片，青红椒洗净切片。起锅热油煸炒杏鲍菇、青红椒片刻。
1杏鲍菇西红柿蛋汤
1、杏鲍菇切片焯水，西红柿切块，鸡蛋打散。
2、起锅放油略炒杏鲍菇和鸡蛋，放2碗水烧约3分钟。
3、将鸡蛋液缓缓倒入锅内，放盐和鸡精调味即可出锅。
2杏鲍菇炆德国咸猪手
1、杏鲍菇洗净切片，飞水待用。
2、支竹掰成约十公分长的小段，放锅里用油爆一下。
3、起镬放油放蒜头爆香，倒入杏鲍菇略炒加清水加盖略煮，放盐调味后（因为咸猪手咸的缘故，盐要比平时的分量少一些）盛起。
4、再起镬放油，倒入咸猪手炒香后加清水煮片刻后，加入少许蚝油后勾芡，再倒入炒好的杏鲍菇兜匀便可。
3咸鸭蛋
1.鸭蛋洗净擦干表面水份（或者晾干）
2.锅中放500ml水烧开，倒入100g盐烧开融化。彻底冷却后加入30ml高度白酒搅匀
3.盐开水倒入可以密封的容器里，鸭蛋轻轻的将蛋壳磕裂一点（可以用小铁勺敲也可以用手拿起在砧板上磕），浸入盐水，密封。春夏季气温高，放阴凉处一般一周就可以做得。像现在这样秋冬季气温低，放室内保存，一般需要两周左右才能入味出油
4青菜咸鸭蛋汤
1、鸭蛋剥皮，取蛋清切成丁，用凉水浸泡。蛋黄碾碎。
2、青菜洗好，生姜切片备用。
3、起油锅烧热，下姜片炒出香味，加入冷水、青菜、蛋清丁，煮开后放入蛋黄丁，调入精盐、味精、酱油搅匀即成。
功效
色美味鲜，美观适口。咸鸭蛋富含脂肪、蛋白质、人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁等营养元素，容易被人体吸收。
5杏鲍菇酱
1.热锅倒油，先爆姜末，再放蒜末，炒香后倒入杏鲍菇翻炒
2.倒入甜面酱，小火炸酱
3.酱炸的差不多时放入西红柿丁，煮至差不多溶化，最后撒葱末出锅
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