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黑木耳红枣汤的家常做法 黑木耳红枣汤怎样做

时间:2024-06-29 11:02:40

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黑木耳红枣汤的家常做法 黑木耳红枣汤怎样做

怎样做黑木耳红枣汤_黑木耳红枣汤的做法,生活方式的提高,生活水平的上升,我们对吃的要求也越来越高。黑木耳红枣汤给你不一样的美味。先把做法分享给大家,先将猪里脊肉洗净切成丝将黑木耳泡发后去掉根部,洗净,也切成粗丝;枣洗净切成两半,去掉枣核

1黑木耳枣汤

黑木耳中含铁量极为丰富,经常吃可以防止贫血,预防缺铁性贫血等,对女性来说还可以养颜等好处;还有黑木耳含有维生素k,对于治动脉粥样硬化和冠心病的作用很有好处,黑木耳可以减少血小板的凝聚,防止血管堵塞,对于便秘的人说,经常吃黑木耳可以有效的治疗便秘,黑木耳本身含碳纤维高,有助于通便;至于枣,民间都称枣是神奇补血水果红枣,枣性温味甘,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2,此外还含有胡萝卜素等,营养十分丰富,红枣不仅是人们喜爱的果品,也是一味滋补脾胃、养血安神、治病强身的良药,所以它补血的良药。 所以黑木耳枣汤对于补血等的好处是很多的,俗称补血汤。

材料:黑木耳要干的25克,枣去掉核30克,调料砂糖

做法:先用温水泡下黑木耳,洗干净,再者枣也洗干净下; 烧开水,将黑木耳和枣煮熟就可以,在加点糖,做调料。

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2青红枣尾梨汤

1、白木耳浸泡清水,2-3小时。

2、马蹄去皮,切小丁。

3、青枣清洗干净,去核,切丁。

4、白木耳、红枣和马蹄一起清水煮开,放进电子瓦铛。

5、插电,高火煲5小时以上。

6、快好的时候放青枣,这样可以保持青枣的青和脆,还有她本身的甜。

7、盛一碗,根据自己口味放冰糖即可。

3黑木耳马铃薯汤

步骤1.黑木耳洗净切丝备用,马铃薯削皮切1cm小丁状备用;准备一锅水,水煮开后将黑木耳及马铃薯放进去。这一次要煮久一点,目的是为了让马铃薯软烂,而且黑木耳久煮会释放胶质,如果你想让汤喝起来更浓稠,可以煮好放凉后再用果汁机打碎成泥状。

步骤2.加入200ml低脂牛奶,盖上锅盖烹煮30分钟。因为有些浓汤会用面粉及奶油增加浓稠感和奶香味,但如此也增加了不少热量,因此我用低脂牛奶代替,味道一样很棒!

步骤3.30分钟后开盖,用汤匙将部分马铃薯压碎,我没有用果汁机打碎,因为我还是希望可以吃到马铃薯的口感。

步骤4.加入10颗蛤蜊。蛤蜊不要一次放太多,免得汤头太过"鲜”啊! 因为有人吃海鲜会过敏,或是不喜欢蛤蜊的味道,其实放100g低脂鸡胸肉也是很好的idea~

步骤5.蛤蜊煮开后,再加入秋葵。

步骤6.最后的秘密武器是 : 蒜末! 它能更让你的汤头更加香醇喔~ 最后试一试味道,觉得不够咸,再适量加点盐调味。

小诀窍

补充 : 一颗中等大小的带皮马铃薯提供了45%每人每日所需维生素C份量,还能补充人体每日建议摄取量18%的钾元素;马铃薯有丰富的膳食纤维,且维生素B、钾、钙、磷、锌、铁等矿物质含量也多。

4山楂黑木耳红枣汤

1、白背黑木耳用清水浸泡至软身,然后除去杂质备用。

2、其他材料清洗干净,放入砂锅,加水大火烧开,小火熬煮一个半小时,放盐调味即可。

小诀窍

黑木耳最好选择白背黑木耳,至于那个云耳还是平时当菜吃吧。

5黑木耳红枣补血汤

1、黑木耳泡发,洗净摘好,红枣用手捏开。

2、黑木耳与红枣一起放入砂锅中,加足量水,大火煮开后转小火煮半小时以上。

3、出锅前几分钟加冰糖即可。

小诀窍

不喜欢太甜的可以省略掉冰糖,红枣本身也有甜味。

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