要向身体健康,饮食问题不能忽视。怎样做青椒素炒杏鲍菇好吃,青椒素炒杏鲍菇最正宗的做法怎样做健康又好吃?接下来青春再见的故事向大家分享怎样做青椒素炒杏鲍菇好吃,青椒素炒杏鲍菇最正宗的做法做法教程,一起来了解了解吧:将青椒切成细条状或薄片。 2. 把杏鲍菇洗净,切细条状(也可以切成片状,根据个人喜好饥渴。)切条状较好入味。 3. 将大蒜瓣轻拍去皮,切丁(不需要切成蒜末)
1腊肠炒杏鲍菇
1.杏鲍菇切丁焯水后沥干,腊肠切丁,泡姜、泡椒、蒜均切片,葱白斜切节。
2.锅放油五成热,放入泡姜、泡红椒、蒜炒香,放腊肠丁,杏鲍菇翻炒一会儿加入葱白、盐、鸡精、蚝油翻炒均匀,加入花生米炒匀出锅装盘
2杏鲍菇炒肉
1、杏鲍菇切片、葱姜切丝、蒜切片。
2、瘦肉切薄片、青椒切片。
3、平底锅入少许油,放入杏鲍菇片煎至两面微黄,盛出备用。
4、另起炒锅放少许油,把肉片煎炒约5分钟,放入郫县豆瓣酱炒匀。
5、放入葱姜蒜炒出香味。
6、加入煎过的杏鲍菇片、少许生抽、料酒和一小勺水炒片刻。
7、加入青椒炒至断生即可。
3杏鲍菇咖喱炒饭
1.所有配菜洗净,切小丁,甜豌豆化冻备用
2.炒锅烧热后倒入橄榄油,放入杏鲍菇煸炒,炒软后放入甘蓝,再放入青红椒豌豆炒匀
3.把米饭放入锅中,用铲子轻碾,使之分散,与蔬菜炒匀
4.放入一小勺咖喱粉和适量食盐翻炒,使炒饭均匀呈现咖喱黄即可关火
4蚝油青椒杏鲍菇
1、将杏鲍菇切片,青椒切块状。
2、锅中放油加热,放入蒜爆香,再放入肉片。
3、等肉片稍微熟了之后,放入杏鲍菇和青椒一起炒。
4、等差不多熟就放入盐、鸡粉、胡椒粉,最后放入蚝油、酱油炒熟即可。
小诀窍
杏鲍菇有很多营养价值,值得煮的一道菜,杏鲍菇吸水很强,炒的时候很快出水,而且会出很多,所以洗干净杏鲍菇之后记得沥干水再炒。
5咸鸭蛋青椒杏鲍菇
1、咸鸭蛋切块,杏鲍菇焯水切片,青红椒洗净切片。
2、起锅热油煸炒杏鲍菇、青红椒片刻。
3、放咸鸭蛋炒匀。
4、放少许盐(咸鸭蛋有咸味也可不放盐)和鸡精调味即可。
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