说起食道癌这种疾病大家都非常的担心。因为这种疾病在出现之后带来的影响很大，所以平时我们需要尽早认识这种疾病的发生。平时大家需要注意食道癌的存在，要注意合理的进行保健，而且要注意科学进行用药，那么，食道癌的常见食疗方法有哪些？
一、阿胶炖肉。材料：阿胶6克，瘦猪肉100克。做法：把猪肉洗干净切块，加水适量，慢火炖至肉熟烂，再加入阿胶，加适量。吃法：喝汤，每天1次，连喝7天为一疗程。功效：食道癌患者服用可增强身体抵抗力，补血活血。
二、胡椒半夏散。材料：白胡椒、姜半夏等量，研末少许。吃法：每次2克，用温水送服，每天2～3次。功效：半夏可燥湿化痰、消痞散结，胡椒可下气、消痰、解毒。合用可以散寒，化痰止呕，对于食道癌呕吐严重的患者更加实用。
三、紫苏醋散。材料：紫苏30克，醋适量。做法：将紫苏打成细末加水1500毫升，水煮过滤取汁。加等量醋后再煮干。吃法：每日3次，每次1.5克。功效：具有利咽、宽中作用。适用于吞咽困难的食道癌患者。
四、壁虎酒。材料：活壁虎30条，60度粮食白酒250毫升。做法：将壁虎浸泡在酒中，7天去掉壁虎。吃法：饮酒，每日2次，每次饮10毫升。功效：软坚散结，适用于晚期食道癌无法手术的患者或滴水难进的患者。
食道癌手术的治疗方法
1.呼吸功能锻炼。开胸对年龄较大的食管癌患者的呼吸功能损伤较重，在术后用药的同时加强呼吸功能的训练有利于恢复患者的肺功能。方法为用均衡而持续的力量做深吸气到达最大吸气量时，再慢慢匀速呼出。如此反复4次，间隔1小时后再重复进行。目的是让肺叶充分膨胀，以增加肺泡表面张力，增加肺活量，提高肺功能。
2.咳嗽训练。帮助患者掌握有效的咳嗽方法，可防止肺部感染的发生，有利于恢复。方法为深吸一口气，屏气然后收腹，用力咳嗽;不要害怕疼痛，开始练习时可慢慢咳嗽，然后逐渐加大力度。为了减轻术后咳嗽时引起的疼痛，可在患者咳嗽时用双手轻压胸廓两侧起固定作用。
3.小幅度运动锻炼。术后早期活动可促进血液循环，有利于伤口愈合，防止下肢深静脉血栓形成。早期活动可分为早期卧床活动和早期起床活动。早期家属应帮助患者协助翻身、拍背，血压平稳后取半卧位;病情较稳定后在床上期间可活动上肢、手足，作屈伸运动;逐渐可在床边站立，在室内缓步走动，再酌情外出散步，可防止便秘，预防褥疮。
平时生活当中大家需要注意食道癌的发病特点，而且要注意调理方式，全面的增强营养，而且要注意锻炼，可以进行合理的治疗，这样才能避免造成更多的影响，在日常生活当中，也要注意呼吸锻炼，平时需要注意全面地进行增强营养，避免造成食道功能紊乱。
