虫草花龙眼炖瘦肉汤的吃法 虫草花龙眼炖瘦肉汤的家常做法,虫草花龙眼炖瘦肉汤的制作过程是怎样的?手工的川崎玫瑰为您分享各种虫草花龙眼炖瘦肉汤如何做好吃的做法,希望对大家学习虫草花龙眼炖瘦肉汤如何做好吃有所帮助。1.瘦肉洗净,切大块,淖水2.全部材料放炖锅,大火炖2小时,加盐调味
1海星杨桃炖瘦肉汤
1.将海星用水泡一会,刷洗干净。
2.杨桃,瘦肉切大块。
3.将所有材料入锅加水烧开。
4.文火炖两小时加盐调味就行了,味道还行,清清爽爽,有点鲜甜,哈哈。
2节瓜蚝豉炖瘦肉汤
1. 节瓜刮毛削皮洗净,切块;
2. 蚝豉浸泡洗净;用手轻轻搓洗冬菇的菇伞,刮掉蒂上的黑色物质;
3. 瘦肉洗净切块;
4. 煮沸清水倒入炖盅,放入所有材料,隔水小火炖一个半小时,下盐调味即可食用。
功效:
清热解毒、利水消肿、滋阴养血。
3客家清炖猪肉汤
客家清炖猪肉汤
肩胛肉(梅花肉):350克
红枣:7粒
姜:3片
水:5碗
(3-4人份)
做法:
1. 猪肉洗净切厚片;
2. 红枣洗净拍扁去核;
3. 煮沸清水倒入大炖盅,放入猪肉和红枣,盖上盅盖放入蒸锅,隔水炖一个半至两个小时,下盐调味即可。
功效:
性质温和,营养丰富,清润补阴虚,增强抵抗力。
4双雪炖瘦肉
1.红枣洗净、去蒂待用
2.姜去皮、切丝
3.雪耳用温水泡发
4.瘦肉洗净、切短粗丝
5.汤锅烧水,水开后放入瘦肉汆烫,肉稍变色时迅速捞出
6.泡好的雪耳撕成小朵,放进汤煲
7.放入瘦肉、红枣和姜丝
8.倒入1000ml水,大火烧开
9.雪梨洗净、切块
10.水开后,将雪梨倒入汤煲
11.用汤勺撇去浮沫,转小火煲1小时左右
12.关火之后,撒少许盐调味
5龙眼牛肉汤
1. 龙眼去壳、核,牛肉切片码味。
2. 锅中入汤烧沸,下入牛肉、龙眼调入上述调料煮至入味即可。
烹饪心得:牛肉可以选择略带筋的部分,口感会更好。龙眼、牛肉均不可久煮,否则欠佳。
小诀窍
特点:因为含有大量有益人体健康的微量元素,桂圆早已成为一味良药。其主要功能是安神,治失眠、健忘、惊悸。有滋补强体、补心安神、养血壮阳、益脾开胃、润肤美容的功效。桂圆的糖分含量很高,且含有能被人体直接吸收的萄萄糖,体弱贫血,年老体衰,久病体虚,经常吃些桂圆很有补益。
点击查看全文