安徽省宣城市宣州区周王市场监管所积极组织开展“十万餐企食品安全知识大测试”活动

中国质量新闻网讯 一家餐饮企业负责人赵女士高兴地说：“感谢周王市场监管所同志送法上门，指导我们参加十万餐企食品安全知识测试活动，使我们更加便捷地了解国家法律法规对我们从事餐饮经营活动的要求，能有效帮助我们强化主体责任意识，提升食品安全管理水平，消除食品安全事故隐患。”这一幕发生在安徽省宣城市宣州区溪口镇街道，宣州区周王市场监管所执法人员正在积极组织辖区的餐饮单位参加食品安全知识大测试活动。

是《食品安全法》实施十周年。为大力宣传贯彻《食品安全法》，营造餐饮企业学法用法守法的良好氛围，推动餐饮单位落实主体责任，市场监管总局下发了《关于开展“十万餐企食品安全知识大测试”活动的通知》要求。

周王市场监管所积极组织辖区内各学校食堂、餐饮单位委派1人参加测试，测试系统从《餐饮服务食品安全管理人员必备知识参考题库》题库中随机抽取50道题组卷测试。餐企从业人员通过手机扫描“十万餐企食品安全知识大测试”手机微信小程序二维码参加测试，参加测试的方式更加简便快捷。

下一步，周王市场监管所将把此项活动与正在开展的整治食品安全问题联合行动结合起来，通过开展测试，督促餐饮单位履行主体责任，让餐饮企业明确食品安全的重大意义，努力为人民群众“舌尖上的安全” 保驾护航。 （通讯员 周王市场监管所 秦芬）