鸡蛋韭菜炒河粉的家常做法 鸡蛋韭菜炒河粉怎样吃怎么做好吃?饮食是非常影响人的生活质量的,乃至危及生命,因而健康饮食非常重要。下面给大家介绍鸡蛋韭菜炒河粉的家常做法 鸡蛋韭菜炒河粉怎样吃的做法,喜欢的朋友赶紧get起来吧!feifeihahayear图钉分享本道菜具体做法1.将河粉放入热水里焯30秒,捞出,沥干水,抖散,放少量色拉油以免粘连。2.绿豆芽洗净,沥干水。韭菜洗净,沥干水,只要菜叶,切成5厘米长的段。3.鸡蛋打入碗里,加1捏盐,搅打起泡。
1韭菜炒鸡蛋
1、青虾洗净,切段。
2、韭菜洗净,切段。
3、鸡蛋打匀。
4、锅内下油,油热后煸炒鸡蛋,加青虾,烹黄酒、精盐、醋、姜丝等调料,再加韭菜和味精,煸炒片刻即可。
功效
壮阳益肾。适用于阳虚体衰、房事虚弱者。
2韭菜炒鸡蛋
1、将韭菜搞洗干净,控干水分后切成3厘米长的段待用。
2、鸡蛋打入碗内,加料酒、食盐、味精搅打均匀。炒锅加较多底油,烧至五六成熟,倒入韭菜煸炒,待韭菜断生,迅速倒入鸡蛋液翻炒,一切翻炒一边淋上少量油,待鸡蛋液凝固至熟,即可装盘上桌。
【操作要领】韭菜煸炒时如要放食盐,鸡蛋液内食盐数量必须减少。避免加热时间长,韭菜出水。
3鸡蛋炒韭菜
1.将韭菜洗净,切段;
2.鸡蛋磕入碗内,加少许精盐打散;
3.炒锅置火上,加入植物油,烧热,倒入蛋液,炒成小团块时倒出;
4.炒锅放猪油,烧热,下入韭菜段,用旺火速炒,加精盐调味,快熟时,倒入鸡蛋,翻炒均匀即成。
4韭菜炒鸡蛋
1.韭菜洗净切寸段,两个鸡单打好备用
2.热油放葱花炒鸡蛋,鸡蛋要炒碎点,而且时间不要太长,炒的太老了不好吃而且颜色也不好看
3.鸡蛋炒好盛出,用锅里剩下的油(最好不要再放油了)继续炒韭菜,韭菜要快火急炒,翻两儿个再把刚才炒好的鸡蛋倒回去一起炒,放盐和自己喜欢的白胡椒(一点),炒均匀马上出锅
4.一定要记住韭菜要急火快炒,那样不老,要是老了口感会很不好,再就是不会出汤作品也好看
5韭菜炒鸡蛋
1.韭菜择净洗净后切段备用。
2.鸡蛋打入碗内放入少许盐搅拌均匀后煎熟,用炒菜铲切碎。
3.锅内放油,放入韭菜炒至变色,放入鸡蛋后,再撒入少许盐即可出锅。
小诀窍
由于菜内放了鸡蛋,所以不要再放鸡精。据说鸡蛋和鸡精是不能一起用的。
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