湄洲岛在福建省莆田市秀屿区湄洲镇，据说这里是妈祖的诞生地，已经被列为国家4A级景区。气温很适宜去旅游，全年的平均气温为21摄氏度左右。有很多的大小岛屿和岛礁等，气候非常温和，属于亚热带海洋性季风气候。这里有很多特色滨海风光，也有丰厚的自然资源，如果想要旅游度假选择这里是最合适。
第一个要介绍的就是九宝澜黄金沙滩，沙滩总共绵延有3公里，非常宽敞舒适，纱质非常细腻，前面就是浩瀚一望无垠的大海，背后就是郁郁葱葱的木麻黄。在海滩的另一端还有很多的奇峰怪石，很多人都感叹这里的景色，甚至有人对其赞美道东方夏威夷。近些年来，九宝澜黄金沙滩已经逐渐地被开发，周围有很多的餐馆和旅店、宾馆等，还设计了很多精美的情侣屋和简易的帐篷。在夏天这里是旅游旺季，游客数目非常多。
接下来要说的就是鹅尾神石园，在湄洲岛旅游度假区的最南部，和它相互呼应的就是妈祖庙，公园占地面积共有32公顷，因为像鹅尾一样的形状所以被称为鹅尾神石园。现在这里的许多奇特的石头，也被称作是整个湄洲岛旅游度假村的代表性景观，很多石头形神皆具，非常形象生动。整个神石园分为五个部分，站在高处就可以看到江岸了。
也可以去海边浴场玩水，如果想要凑热闹，附近还有音乐广场，经常会聚集很多人，十分热闹。最要去的就是湄洲岛的妈祖庙，庙内设计的很威严壮观，很多海员都非常向往这里，有机会定要来拜祭。所以现在妈祖庙附近也被开发的很完善，来这里也是很方便的。
那么来到湄洲岛有什么好吃的呢？首先就要说的是妈祖平安面。这是到达祖庙必须要吃的特色小吃。所用的材料是线面非常细长，寓意着健康和平安。在当地一些重要的日子都会吃这种面。里面的配菜也是有很多讲究的，比如说紫菜代表着紫气东来，紫菜的做法也很特别，是经过油炸之后又脆又焦的口感，里面放着香菇，在这里表示一家团圆的意思，熬制底料也很用心，用红菇和其他食材一起熬制几个时辰，出锅后整个汤的颜色都是淡红的，大家都认为这也可以让人们有个好兆头，味道更是十分鲜美。
