黑芝麻流沙馅汤圆怎么做好吃_黑芝麻流沙馅汤圆的家常做法,美食频道为您汇集可最新最热的黑芝麻流沙馅汤圆食谱菜谱，让你更快掌握最新的黑芝麻流沙馅汤圆做法、黑芝麻流沙馅汤圆怎么做简单有好吃的知识，让我们赶快行动起来吧！糯米粉加入温水搅拌均匀，澄粉加开水拌匀后加入糥米粉中，多揉几次至面团柔软光滑，静置10分钟备用。黑芝麻炒熟。
1炸奶香南瓜黑芝麻汤圆
1、南瓜蒸好。
2、将南瓜和糯米面用一些牛奶和好。
3、熟黑芝麻擀碎，加糖。
4、之后包入黑芝麻馅。
5、入油锅炸熟即可。
2黑芝麻元宵
1.将干净的黑芝麻炒一下，炒的过程中要不停地翻动，不要炒过。冷凉后，放在粉碎机里磨成粉状，然后，放适量橄榄油，在少量开水里将冰糖化开放进芝麻里(白绵糖用一点点开水化开)，馅的软硬度自己看情况掌握。元宵皮最好选择包元宵专用的糯米粉，超市里买得到。和皮要用温水，皮的软硬度适中，不要太硬；
2.元宵包好后，一定要在糯粉上滚一滚，这样不容易裂口；
3.包好的元宵如果暂时不吃，千万要用保鲜模封好，防止干裂。煮元宵要等开锅后再放，用勺子轻轻沿着锅边推，防止粘锅，等元宵完全漂浮上来，用凉水激一下，再煮一会就可以了。
小诀窍
1、为减少热量，食用元宵应避免用油炸；
2、食用元宵应注意“烫口”，以免造成不必要的伤害；
3、糯米粘性高，不易消化，一次要少吃；
3紫薯芝麻汤圆
1、蒸好紫薯按成泥。
2、糯米粉用热水调好和成面团，分出来一些和紫薯泥合在一起（先加入少量水，然后就加入薯泥，再看要不要再加水，这样合得比较好）面团以不粘手为宜。
3、将芝麻炒好，压碎，拌入猪油和白糖。
4、两个面团揉成长圆形，并合到一起。
5、对折几次再揉成长条形。
6、切成等分片状，用手按圆，四周要薄，中间厚。
7、包入黑芝麻馅，用虎口将汤圆收好口，并整型，粘薄面粉，待煮。
8、水煮沸，加入汤圆，改小火煮，再煮沸后加点冷水，再煮大约几分钟煮沸即可。
4桂花芝麻汤圆
1.大米淘洗干净，煮成略稀的粥，放凉。
2.糯米粉+稀粥揉成面团，分成小块，揉软，包入芝麻馅，搓圆，滚上些粉防止粘连。
3.烧水，水开后下汤圆，煮开，加凉水，烧开后再加次凉水，煮开后汤圆浮起来即可。
4.汤圆盛入碗中，加少许糖桂花。
5黑芝麻流沙馅汤圆
1、糯米粉加入温水搅拌均匀，澄粉加开水拌匀后加入糥米粉中，多揉几次至面团柔软光滑，静置10分钟备用。
2、黑芝麻炒熟。
3、炒熟的黑芝麻放入搅拌机磨砂碎。
4、加入糖粉和半融化状态的猪油拌匀。（如果使用砂糖与黑芝麻一起磨碎）。
5、做好的馅料冰箱冷藏半小时后，取出团成大小一致的黑芝麻团。
6、糥米面团同样均匀成大小均匀的小齐剂子。
7、取一块糥米面团揉圆，压成面皮，放入馅料，包紧收口。
8、全部做好好之后，坐锅烧水，水开后把汤圆下锅煮沸，汤圆浮起再煮两三分钟就可以享用了。
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