上周小编写的关于侍酒师的文章引发网友热议，有很多人都带着有色眼镜在看待侍酒师。
带着疑问，小编采访了国内第一位将侍酒师文化商业化运营的龚先生，以便大家更深入的了解侍酒师到底是什么职业。
三大一线品牌借力侍酒师
侍酒师并不是一个低端职业。
品酒师大家都比较了解，它是酒类专业性较强的职业，而品酒师和侍酒师的区别在于，侍酒师更加具备营销能力。
像我们熟知的茅台、五粮液、郎酒三大品牌，就很中意侍酒师高端定制化的服务，这些品牌将侍酒师运用到针对于经销商和高端用户的新品推荐会，利用侍酒师来为自己的品牌做推广。
侍酒师对他们来说，就是一个品牌大使，能够拉动酒品的销量，给酒品牌创造高端的氛围，为企业的品牌形象和社会价值的定义做出贡献。
但是它们对于侍酒师的能力了解也不够，只能理解到侍酒师的营销职能，将侍酒师作为自己的品牌形象使用，而忽视了侍酒师的专业技能培养。
在国际上，一个好的侍酒师和律师一样，侍为客户服务的前提是需要通过考试获得资格认证，
侍酒师需要至少七年的时间磨练和层层考核。
世界侍酒大师公会是全球最具公信力的侍酒师认证机构，CMS主要包括4个级别。
一级是IntroductorySommelier（业内常简称为IS），二级是CertifiedSommelier（简称CS），三级是AdvancedSommelier（简称AS），最高级别为大师级（MasterSommelier，简称MS）。
而目前市面上的顶级侍酒师的数量也仅仅为270到280名，收入水平均在年薪千万美金以上。
不管是数量的稀缺还是漫长的学习过程，我们都需要对这个职业表示合理的尊重。
由于侍酒师行业没有国家标准，只有国际标准，很多人认为白酒和洋酒的喝法不一样，所以不需要侍酒师，这是错误的。
并不是人人都懂酒，侍酒师可以对不懂白酒的客人适时的讲解相对应的知识，融入酒桌上的氛围，本质上没有区别，都是对于饮品专业的品鉴。
侍酒师在国内发展现状
目前这个职业还没有公众化，向来都是被高端人群和企业用户所考虑的，比如侍酒师岗位在之前的糖酒会，从来没有对外招聘过，在之后才开始逐步地出现这个岗位的招聘。
我们对于这个岗位的了解自然就比较少，而现在接受度比较高的城市，比如：北京、上海、湖北等地，对于侍酒师职业还是比较尊重的，他们也更加了解侍酒师的职能，与之对应的就是良好的薪资待遇。
这也是为什么侍酒师项目停留在为酒厂、酒企等高端企业客户为主，高端的个人客户为辅的阶段的原因。（文：KIKI哦咿呀）
您认为白酒侍酒师对于白酒品牌、和消费市场有什么作用呢？
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