怎样做桂圆红枣鸡蛋糖水好吃，关于做菜这回事你了解多少，今天告诉大家一个一招搞定的美食，桂圆红枣鸡蛋糖水你值得学习。先来看看他要准备些什么吧，干桂圆去壳去核，果肉留用。红枣去核，清洗干净。鸡蛋放入小煮锅中，煮熟后捞出，待凉剥去蛋壳。煮锅中加入1000ml凉水，大火煮开后放入剥好的桂园肉、枣和黄芪，煮20分钟后转小火炖煮约90分钟。
1当归红枣枸杞子煲鸡蛋糖水
1、先将红枣，当归，枸杞，鸡蛋洗了放入锅里……
2、接着在锅里加入适当份量的水，开水煮……
3、然后等鸡蛋煮到熟开……
4、锅中捞出来，再剥去鸡蛋壳……
5、将剥好壳的熟鸡蛋再放回锅里面，小火略煮片刻……
6、最后放入适量冰糖，继续煮几分钟左右即可……
小诀窍 补气养颜,适合例假前后喝
2红枣五味糖水
1、备好红枣、桂圆、薏米、红豆、花生。
2、除红枣、桂圆外，其它食材用冷水泡制半小时。
3、再将三种食材沥水备用。
4、将这三种食材下炖锅，加入适量清水。
5、高档火炖制二小时左右。
6、再将红枣桂圆肉下炖锅。
7、炖制半小时即可。
3番薯红枣糖水
1.番薯去皮，红枣清洗干净
2.番薯切小块，红枣去核，准备2块冰糖
3.把番薯、红枣放进锅里，加入4碗清水
4.把材料大火煮开后，中火煮20分钟，放进冰糖，煮至冰糖融化就可以啦
4鹌鹑蛋桂圆糖水
1.锅里放清水4碗左右，然后把洗干净的桂圆干放进锅里.开中火煮.煮开后，转小火继续 再煮20分钟左右.
2.另用一个锅把鹌鹑蛋连壳煮熟.然后剥皮，备用.
3.桂圆鼓起来时，放点红糖(矿物质比较多)，不要太多，桂圆本身已经很甜，把剥了皮的鹌鹑蛋也放进锅里同煮.大约5分钟后就可以熄火了.
小诀窍
如果喜欢吃糖心蛋,可以把鹌鹑蛋换成鸡蛋.在桂圆快煮好的时候,转大火,然后把鸡蛋敲进去,蛋白凝固起来就可以熄火了(不喜欢太生的话,就可以多煮1分钟左右).半凝固状的蛋黄液和着糖水一起吃,非常美味.
5红枣桂圆炖鹌鹑蛋
1.鹌鹑蛋放到锅里煮熟
2.煮熟的鹌鹑蛋去壳，其它材料洗净
3.放入炖锅中，大火隔水炖40分钟至莲子熟透
4.注意，锅里的水不可装满，等一会还要下鹌鹑蛋
5.熟鹌鹑蛋下入锅中，再调入适量的红糖，继续炖10分钟
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