都说食疗能够帮助治疗胃癌,但是多见的是推荐某种蔬菜或者肉类具有某些抗癌成分,并未给大家说明具体抗癌的食疗药膳,下面是中医专家给大家提供的三种素食药膳,抗癌从吃开始。
1、洋参雪耳炖燕窝
原料:西洋参15克,雪耳15克,燕窝30克。
制法:(1)将西洋参洗净,雪耳浸开洗净,摘小朵;燕窝用清水泡浸,捡去羽毛杂质,洗净。(2)把全部用料一齐放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖2小时,调味即可。随量饮用。
效用:补气润肺,滋阴润燥。
说明:用于肺癌体质虚弱,其他癌肿放疗期间或治疗后、体虚肺燥者。症见咳喘少气或咳痰带血。咽干口燥等。[注意]若癌肿中焦虚寒湿盛者不宜饮用本汤。
2、海带冬瓜薏米汤
原料:海带30克,冬瓜100克,薏米30克,白糖适量。
制法:海带用清水洗去咸味,切丝。冬瓜去皮,洗净,切成小块。薏米淘洗净。全部材料一起置锅内,加水煮汤,待煮熟后放入白糖调味食用。随意食之,不计次数。
效用:清热解暑,健脾利湿,降血压,降血脂,防癌。
说明:适用于瘿瘤(甲状腺肿大)、瘰疬、高血压、高血脂症及预防甲状腺肿大或癌变。
3、紫菜萝卜蛋汤
原料:紫菜15克,白萝卜280克,鸭蛋1个,葱、油、盐各少许,陈皮未适量。
制法:将紫菜剪碎,洗净。白萝卜洗净,切丝。陈皮研末。把紫菜、萝卜同入锅内,加水煎煮半小时左右即可出锅。出锅前打入鸭蛋,酌加油、盐及葱花、陈皮末即可食之。每2日服1次。
效用:软坚散结,消瘿瘤瘰疬。
说明:适用甲状腺肿大、瘰疬、高血压、慢性支气管炎以及癌症的防治。甲状腺肿大和肿瘤病人宜常食。