大鱼头豆腐杏鲍菇汤的做法_大鱼头豆腐杏鲍菇汤怎么做好吃，大鱼头豆腐杏鲍菇汤的做法_大鱼头豆腐杏鲍菇汤怎么做好吃的一些做法？喜爱美食也是对生活的一种热爱，每天吃的健康营养才是最重要的，今天辽以镔铁为称来为大家发福利了，教大家大鱼头豆腐杏鲍菇汤的做法_大鱼头豆腐杏鲍菇汤怎么做好吃的一些美味做法，一起跟着辽以镔铁为称来学习一下吧。花鲢鱼一条（半条煮汤，半条红烧鱼块），鱼头处理干净，沥干水分。热油锅，放姜片煸炒出香味，放鱼两面煎一下，捞起。
1大鱼头豆腐杏鲍菇汤
1、花鲢鱼一条（半条煮汤，半条红烧鱼块），鱼头处理干净，沥干水分。
2、热油锅，放姜片煸炒出香味，放鱼两面煎一下，捞起。
3、留底油煸炒郫县豆瓣酱，加水，下鱼，放入料酒、豆腐、杏鲍菇，大火煮开，滚至汤色呈乳白色，小火再炖一会。
4、最后加味精、盐、胡椒粉、葱花即可！
2芋头杏鲍菇豆腐汤
1、芋头去皮切小粒，杏鲍菇焯水切小块。豆腐切小粒。
2、起锅热油爆香葱姜，煸炒芋头、杏鲍菇片刻。
3、放2碗水和豆腐焖煮5分钟。
4、芋头软熟放盐和鸡精调味。
5、最后撒上葱花即可。
3鱼头鱼尾豆腐汤
1.胡萝卜、生姜削皮切片，冬菇清洗干净，锅里放入5碗水，把胡萝卜、姜、冬菇放进锅里，大火煮开
2.鱼头、鱼尾清洗干净，擦干水分，放进烧热的油锅里煎至金黄
3.翻面，同样煎至金黄
4.把煎至金黄的鱼头鱼尾放进（1）煮开的汤锅里，大火煮开后再煮10分钟，转小火煲20分钟
5.这个时候，汤水已经是牛奶般雪白了，加入切成小块的豆腐
6.汤再次煮开后，加入香菜再煮5分钟即可
7.放盐调味即可
4豆腐鱼头汤
1.先把鱼头煎好。。。在煎之前一定要用盐腌一下。。。这样才好吃。。。
2.准备豆腐和香菜。。。
3.然后一齐煮。。。记住。。。要想汤有奶白色。。。一定要水开以后才放鱼喔。。。
5豆腐咸鱼头汤
1.先将鱼头加盐等调料腌制成咸鱼头备用；
2.豆腐原件洗净放入煲内；
3.咸鱼头洗净，浸半小时；
4.咸鱼头斩件与白菜干切段放入煲内，加水4-5碗，煲3-4个小时，即可饮用。
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