食道癌是危害人们身体健康的一大危害，有过经历的人们都知道食道癌对人们的伤害有多大，所以食道癌是人们必须要注意的问题，提前进行预防是很重要的事情，所以大家肯定很想知道食道癌应该吃什么才不会加重病情的发展，下面看专家的讲解吧。
一、多吃能改善吞咽困难的食物，包括鲫鱼、鲤鱼、河蚌、乌骨鸡、梨、荔枝、甘蔗、核桃、韭菜、蒜、柿饼、藕、田鸡、塘虱、鸡嗉、牛奶、鹅血、芦笋。
二、胸痛胸闷宜吃韭菜、马兰头、无花果、杏仁、橘饼、鲎、黄鳝、猕猴桃、荠菜、泥鳅、蜂蜜。
三、多吃些抗食管癌作用的食物，如猕猴桃、无花果、香菇、蘑菇、金针菜、薏米、菱、橘子、苹果、橄榄、琼脂、沙虫、海蜇、荸荠、蛤蜊、鲨鱼、乌龟、甲鱼。
四、宜吃荔枝、刀豆、柿子、核桃、甘蔗、苹果、萝卜。
五、便秘宜吃蜂蜜、荸荠、莼菜、海蜇、泥螺、海参、无花果、麦片、松子、芝麻、核桃、兔肉、桑椹、苹果、桃子。
六、提高免疫力的食物，如新鲜蔬菜等，也可以服用虫草人参,等物补充元气，但是要注意癌症患者,不适宜服用整棵人参，人参成份比较复杂，最好是能服用里面,专门的抗癌分子，如Rg,Rh等，其中尤以RH2的抗癌活性最强，在手术后服用既可以镇痛消炎，促进伤口愈合，又能防止癌细胞的复发与转移。
上面的解释很详细的告诉大家出现食道癌一定注意自己的饮食，如果还是跟以前一样暴饮暴食或者是吃一些刺激性的食物，那么病情的加重时必然的事情，为了大家的身体健康，希望大家注意这些问题，尤其是食道癌患者。
