胃癌患者要注意自己的饮食，不要增加胃的负担，患者因此在日常生活中的饮食要做到最好，同时胃癌患者在做完手术之后也要接受良好的饮食护理，那么就需要患者家人了解胃癌饮食的禁忌。
一、胃癌患者在进行完手术之后，要严格遵照医生的嘱进行禁食，当病情逐渐稳定，胃肠蠕动也恢复正常状态，能够正常的排气之后，就可以适当的给予温开水或者是葡萄糖类的饮料。如果患者没有出现不适的症状，就可以在第二天摄入易消化吸收、清淡的食物。
二、在患者饮食的过程中，还要注意胃癌饮食的禁忌，可以以米汤、菜汤、藕粉为主，但是对蔗糖、豆浆这种容易产气、腹胀的食物要尽量避免。随着时间的推移，可以根据患者恢复的情况，循序渐进的给予流质饮食、普通饮食等，同时还要注意均衡营养的搭配。
三、患者在手术后的饮食过程中，还要遵循少食多餐的原则，最好是适合患者的饮食。在饮食过程中，还要注意观察患者进食后的反应，如果出现恶心、腹部不适的情况，要马上到医院进行检查，并且立即停止这些食物的摄入。在这时候还需要患者养成良好的饮食习惯，避免病情的复发。
在护理患者的时候，需要知道胃癌饮食的禁忌，这样就能把对患者的护理做到最好，能把患者受到的伤害降到最低，使患者尽快康复。
