羊肚菌相信很多朋友都有所耳闻，这是一种非常珍贵的菌类，虽然目前种植羊肚菌的并不多，不过羊肚菌的市场需却非常大，这让很多种植户都想要尝试种植羊肚菌，这里我们就看一下关于羊肚菌的种 植问题。
一、羊肚菌是什么菌？
羊肚菌是一种马鞍菌科的珍贵菌种，羊肚菌不仅具有食用价值还具有药用价值，因为外形看起来非常像羊肚，所以就有了羊肚菌这个名字。之所以说羊肚菌非常的珍贵，主要是因为羊肚菌当中的营养物 质含量非常的丰富，羊肚菌当中含有丰富的粗蛋白、脂肪、多种人体所必须的氨基酸、8中维生素、胡萝卜素、烟酸、叶酸、泛酸等营养物质。
这里着重要提一下的就是羊肚菌当中的氨基酸含量，羊肚菌当中含有18种氨基酸，并且这其中的8中氨基酸是人体无法自己进行制造的。这么珍贵的羊肚菌在我国大部分地区都有生长，目前我国发现的羊 肚菌的种类有二十多种，不过目前人工进行种植的羊肚菌主要是梯棱羊肚菌和六妹羊肚菌。
二、羊肚菌如何进行种植？
羊肚菌的生长环境：羊肚菌的生长环境相对比较特殊，羊肚菌在火烧过的地块生长的非常多，羊肚生长的土壤需要是碱性的，另外在杨树林、果园等地方生长。对温度的需求比较严苛，不同的生长阶段 对温度有着不同的要求，对光照要求不高，比较耐阴。另外生长环境的湿度要求比较高。
具体种植：首先种植户需要购买正规渠道的有保障的菌种，这样才能够种出高品质的羊肚菌。种植时间需要根据当地的气温条件进行合理的安排。一般华北地区种植时间一般在9月份开始。栽培的营养袋 原料一般选择木屑、玉米芯、豆壳、麸皮等，按照一定的比例进行配比。然后进行拌料，之后进行发酵处理，发酵时间在20T天左右。之后进行装袋，消毒处理，接着进行接种。接种之后在培养房培养三 十天左右，即可进行栽培。
播种前十天左右需对种植大棚内的土壤进行灌水、消毒。然后进行营养袋的摆放，一般每平方米可以摆放三到四个营养袋。保障大棚内的温度在15度到20度左右，空气中的水分含量在90%左右，一般三周 到四周时间羊肚菌就能够进行采收了。
