春季黄瓜从定植至初收约55天，夏秋季35天。开花10天左右可采收。即皮色从暗绿变为鲜绿有光泽，花瓣不脱落时采收为佳。头瓜要早收，以免影响后续瓜的生长，甚至妨碍植株生长，形成畸形瓜和植株早衰，从而影响产量。
黄瓜的采摘时间可以看颜色。
黄瓜采收里吃3～4（两）就可以摘了。
春季黄瓜从定植至初收约55天，夏秋季35天左右。
黄瓜采收没有固定的时间，只要想吃了就摘下来。
各地气候条件及种植方式不一，一年四季均可采收。
陆地黄瓜怎么也得六七月份能摘吧。
黄瓜的采摘时间可以看颜色，一般顶花枯萎就可以采摘。
通常情况下，定植到始收的时间为40天左右。但就某一朵雌花而言，从开花到适宜商品采收标准的时间通常10～15天。
黄瓜的采收期播种时期不同收期也不同。
