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寿司如何做 最正宗寿司的做法

时间:2024-04-25 18:13:44

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寿司如何做 最正宗寿司的做法

每天每分每秒关于美食的话题总是源源不断的,吃货们从不NG。当然,会吃也是要会做的呢!蕜伤述讠兑微笑下面精心详解下寿司的做法教程,感兴趣的朋友们快来看看吧,做法如下哦,

简易寿司

1.胡萝卜切条,抄水,鸡蛋摊成饼,切条.

2. 米饭,最好是东北大米。煮熟后,制作寿司醋,盐,糖,醋的比例为10:1:5.

3. 米饭压实,口感才会好。

4. 米饭上面加些沙拉酱,铺上火腿肠,胡萝卜、鸡蛋,黄瓜。

5. 加上芝麻更好吃

6. 卷起成品,刀上面记得弄点水,才好切!

7. 成品,口水留一地了吧。加上酱油和芥末,还去店里吃干吗!

蟹柳寿司

1. 将蒸好的米饭拌入寿司醋,稍稍放凉备用; 2. 黄瓜去皮切细条备用; 3. 蟹柳放入开水中焯烫20秒切细条备用; 4. 鸡蛋打散,煎成蛋皮,卷成长条备用; 5. 在寿司帘上铺上一层保鲜膜,再铺上海苔片,然后将寿司饭均匀地铺在海苔片上,压实; 6. 将海苔片翻过来,米饭铺到保鲜膜上,摆上蟹柳、黄瓜条、鸡蛋皮,挤上美乃滋; 7. 卷起寿司帘,固定好后打开,用刀切段即可。

寿司

1. 1、熟的米饭加寿司醋,拌匀。2、生黄瓜切成条,加适量糖、醋,稍腌制一下(直接买糖醋白罗卜条也行,很爽口的那种)。3、鸡蛋事先在油锅里煎成鸡蛋皮,也切成条。4、香肠(熟)也切成条。5、在寿司帘上铺一张海苔。6、海苔上薄薄地铺一层拌好的米饭,记住:在海苔的末端1CM不要铺,。7、一端放几条黄瓜,鸡蛋皮和火腿肠。8、开始卷,借用帘子的力量往前卷,末端用米饭粘住。9、卷好,切开,建议找把快刀,刀上沾点凉水,不粘。

2. (1)为了提升口味,在大米中加配糯米的时候,需要注意比例,推荐比例为大米:糯米 7:3。(2)米饭蒸制的时候注意要稍微偏硬点,因为熟了需要拌入寿司醋(3)米饭蒸熟,盛入一个大些的容器里拌上寿司醋。拌醋的过程中需要注意向一个方向操作,避免弄烂米饭。拌好后用干净的湿毛巾盖住。(4)要等到寿司米凉至手温的时候你可以开始动手卷寿司了。(5)在最后切寿司的时候,一定要选择锋利的刀具。切制方法;要拉锯式的切,不能直接压下去那种一刀切寿司是容易散的。

紫菜爱上饭

1. 原料集合

2. 米饭得放凉了才可做哦,还有胡萝卜得下锅断生,煎完蛋后就下锅断下生就可以,把食材排列好 3. 卷起来就是这样啦 4. 切成大小差不多

5. 加上自己喜欢的酱料,千岛酱,番茄酱,辣椒酱,沙拉酱都可以

简单美味寿司

1. 将鸡蛋煎成片再切成条状,胡萝卜黄瓜火腿也切成条,如图铺上海苔米饭以及所有配料,挤上沙拉。(丘比沙拉香甜味的超级好吃!推荐~)

2. 卷起卷起~(竹帘上可铺层保鲜膜)卷的时候要注意卷实,太松切时会散掉。

3. 压实的时候边上会有米饭什么的漏出,这时可以在手心沾水,堵在边上压实调整形状。

4. 最后用锋利的刀具沾水切寿司卷。每切一刀都要沾一次水,否则米容易粘上刀具。切好后在上边再挤一些沙拉就可以吃了。(成品)

美味寿司

1. 寿司帘

2. 黄瓜 火腿 切条 胡萝卜入热水汆烫好切条 鸡蛋一个,加少许淀粉 入平底锅摊成蛋饼切条

3. 米饭里加入寿司醋 搅拌好,饭最好加点糯米蒸煮 比较有粘性

4. 竹帘上放一张海苔,然后均匀涂抹上米饭

5. 按次码好食材

6. 因为有小孩子,所以抹了丘比沙拉酱

7. 用竹帘裹好寿司

8. 尽量紧实,否则不好切

9. 颜色不错

10. 切好

11. 撰写制作步骤

紫菜包饭

1. 胡萝卜黄瓜火腿肠切条~

2. 鸡蛋摊饼~

3. 胡萝卜用油炒一下~

4.鸡蛋饼切条~

5. 米饭放盐拌一下~

6. 摆好,好可以放熟芝麻,很香~

7. 切块~

8. 摆盘~

紫菜包饭

1. 黄瓜、红萝卜、大根、鸡蛋薄饼都需切条,准备肉松、寿司醋、紫菜、米饭待用。

2. 米饭不能太硬,滴入寿司醋,加入黑芝麻,拌匀。

3. 卷帘上平铺薄薄一层拌匀的米饭,依次把配料放入。

4. 卷第一下一定要稍微紧点,然后慢慢卷。

5. 卷紧包饭里的配料才不容易掉出来,颜色鲜艳,喜欢沙拉口味,可在包饭上弄点。

土豆泥紫菜卷

1. 把鸡蛋搅拌后摊饼,黄瓜、胡萝卜、火腿肠都切段(长度和紫菜长度差不多,且不要太粗)。

2. 卷起来后,切块,卷的时候不要太用力,不然紫菜容易坏;但也不能太松,否则会散。(这好像是废话)

3. 这个过了两层紫菜,后来想想也许可以把第二层紫菜放在土豆泥上面或许更好。

寿司醋

1. 所有材料混合加热,知道糖盐溶化。注意不要让醋沸腾!

野餐必备,寿司

1. 切条。

2. 因为没有白醋了,就用了吃饺子的醋。如图摆放,(也可以在米饭上放沙拉酱更好吃。)米饭放凉了再放在海苔上。

3. 卷起来

4. 切的尽量均匀

5. 切切切切切切切切

6. duang~她就把寿司做好啦,贤德的妇人哪里找呢?哈哈

寿司(紫菜包饭)

1. 把准备好的米饭适量放到紫菜上面,然后把材料按顺序排好

2. 用竹帘把它们卷起来

3. 卷的时候要有力,卷结实点

4. 然后用刀切一块一块

基础寿司 简单 易做 好吃

1. 米饭煮熟 用醋拌匀 放凉备用 鸡蛋打散 煎成蛋皮

2. 黄瓜去皮切条 火腿肠切条 大根切条 准备一碗凉白开

3. 在海苔上铺上均匀的放 最前面留一点空

4. 依次铺上大根 黄瓜 火腿肠 鸡蛋 沙拉酱

5. 最后放肉松

6. 把寿司卷起 卷紧一些 再卷起 在尾端的海苔上沾水

7. 最后粘合好 再用帘子卷一次

8. 切的时候刀一定要过水 这样就会切的整齐

9. 来个漂亮的照片

10. 集体照

11. 秀一下吧

辣白菜寿司

1. 将黄瓜(此处我用的白黄瓜),火腿肠,生菜切成条

2. 将米饭平铺于紫菜片上,压实

3. 在米饭上撒一些番茄酱,再将火腿肠,生菜,黄瓜以及辣白菜平铺在上面

4. 讲其裹成卷并切成块 5. 摆盘开吃( •̀∀•́ )

寿司

1. 准备好材料

2. 煮米饭时加盐 白醋 有 增香

3. 胡萝卜焯水

4. 打两个鸡蛋摊鸡蛋皮

5. 摊好的蛋皮

6. 全部改刀 准备做寿司卷

7. 慢慢往里卷 别卷到米饭哦

8. 完成一条

9. 切成1.5公分宽的寿司 完成啦

鱿鱼寿司

1. 胡萝卜切长条,放锅里用水焯熟,黄瓜切长条,把海苔放在寿司帘上,米饭平铺在海苔上,在起头卷的地方放上胡萝卜,黄瓜,鱿鱼丝,肉松,沙拉酱,用寿司帘卷好,要卷紧些,在用刀切片就可以吃了

简易寿司

1. 米饭加寿司醋、盐、芝麻油适量拌匀;

2. 胡萝卜、大根、青瓜切细条;

3. 寿司帘上铺上一片紫菜,加适量米饭,铺平压实;

4. 在米饭上摆上胡萝卜条、青瓜条和大根;

5. 从前边压住卷起来,卷实卷好;

6. 切开即可。

美味寿司

1. 胡萝卜,黄瓜和火腿肠切条。记得胡萝卜一定要煮熟哦!

2. 首先在寿司席上铺上一片紫菜。

3. 然后铺上一层米饭,摆上胡萝卜,火腿肠和黄瓜,在挤上一些番茄酱!

4. 把它卷起来,切块,用肉松做一下点缀。

5. 成品。

韩式紫菜包饭做午餐饭盒

1. 米饭前一天晚上用电饭锅订好时间,第二天七点做好。米饭好了后伴入芝麻油和盐。

2. 同时用两口锅炒熟肉末,胡萝卜丝(前一晚睡觉前切好),摊个鸡蛋,然后切成丝。黄瓜和酸萝卜也提前切好,牛肉沫也准备好,放冷藏室,第二天一早可以直接下锅炒,肉末加一点点盐,胡萝卜和鸡蛋不需要。

3. 炒好后不用刻意放到很凉就可以开始了,多做就会卷得很快,我基本上卷好切了放饭盒就20分钟,加炒肉和胡萝卜鸡蛋的时间。

4. 卷好切了放饭盒,一共做了三盒,这是俩盒小的。

5. 这个是上周做的,还 放了菠菜,菠菜只需要烫一下拧干水就好了。

美味寿司 韩国紫菜包饭 饭团

1. 将大米和糯米按1:1比例洗净后放入电饭煲中煮熟,水量与米量的比例为1:1;青瓜洗净,去皮去掉头和尾部,切成长条鸡蛋打入碗中,加上适量盐和调和油打成蛋液,入锅中煎成蛋饼,切条备用

2. 火腿和腌萝卜,牛蒡直接在韩国超市购买

3. 煮好的米饭晾稍凉时,倒入寿司醋拌匀 (热的饭在拌醋的时候才入味)

4. 将烤海苔铺在卷帘上,平铺一层寿司饭,摆上黄瓜条、胡萝卜条、火腿肠等,然后卷成寿司卷,刷上少许香油,撒上芝麻

5. 最后将寿司等份切开,装盘即可

6. 食材易得,操作简单

7. 美味又方便

8. 紫菜上铺好材料卷起,然后在保鲜纸上铺上同分量大小米饭,中间包卷好的紫菜卷,再卷起就成米饭在外

9. 剩下饭做成三角饭团也不错哦

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