青花菜,又名绿菜花,西兰花,喜凉爽气候,现将期夏播栽培技术介绍如下:
1.前期准备
(1)品种。选早熟、抗逆性强、产*的杂交一代品种。主要品种为玉冠、特级玉冠、万绿等。(2)地块。要求有机质丰富且排水良好,有适度保水能力的沙质壤土或黏质壤土,酸碱度适中,前茬未种过十字花科作物的。(3)整地施肥。提早腾出前茬作物,清除杂草,翻耕整地,使土质疏松,田块平整,肥力均匀。每亩施优质农家肥6000-8000公斤,复合肥35公斤,起80厘米宽的垄。
2.播种育苗
(1)苗床。选择地势较高,水源条件好,有机质含量高的田块,播种前反复进行翻耕后施入优质农家肥300-400公斤。(2)播种。夏播可在6月进行,播前将苗床充分浇透,渗干后,撒薄薄一层过筛细土,再撒播种子,用量为每平方米3-5克,然后盖上培养土。(3)育苗方式和苗床管理。应有遮阳网等遮荫设施,晴天上午9时盖,下午5时揭,阴天不盖,出苗后视床土干湿,用洒水壶浇水,覆盖0.5厘米培养土护芽,苗子长出真叶后,用磷酸二氢钾500倍液浇*。
3.定植及田间管理
(1)定植。夏播苗龄30-35天,5-6片叶时带土移栽,株行距50厘米×60厘米,栽好后浇定植水,以利缓苗。(2)追肥。①现蕾前以速效肥为主,定植后7-10天,用复合肥200倍液或腐熟人粪尿10倍液提苗,同时每亩施尿素2公斤;14天后每亩施尿素15公斤。②始现蕾,尿素每亩10-15公斤,穴施在植株周围,并配合防病虫,用尿素200倍液和喷施宝1000倍液隔14天轮流喷施。③主蕾收后,每亩施尿素10公斤和钾肥3公斤,并配合灌水,以促进侧蕾发育。(3)中耕及灌溉。高温干旱应及时灌水,保持土壤湿度,灌溉结合施肥进行。连阴雨时要及时排水,勿使植株受渍。中耕一般在雨后或灌水后结合除草、施肥、培土进行。*次追中耕除草*,并进行培土,生育后期停止中耕。(4)病虫防治。箱霉病主要发生在幼苗期,可用70%代森锰锌600倍液或75%百菌清600倍液喷施。蚜虫用25%避蚜雾水分散粒剂,亩用20克或32%杀虫净乳剂2000倍液喷雾。菜青虫、小菜蛾用2.5%敌杀死或2.5%功夫2000倍液防治。
4.采收
夏播采收时间为8月下旬至9月上旬。以花蕾充分长大,各小花蕾尚未松开为准。于晴天清晨采收后及时上市。