胃癌的存在影响了人们的健康，现在有很多的人为了忙碌的工作，吃饭都很随便，这样时间久了，就会导致胃癌的出现，我们要注意疾病的出现，合理的进行饮食，避免影响到健康生活，那么，胃癌患者需怎样健康饮食呢?生活中大家要多了解一下：
1、大蒜含有大蒜素，能从多个方面阻断致癌物质亚硝胺的合成。对于预防食管癌、胃癌及多种癌瘤均有一定的作用，以生食效果较好。阴虚火旺者不宜多食。
2、洋葱含有大蒜中的一些抗癌物质，同时还含有谷胱苷肽，后者能与致癌物质结合，有解毒作用。也应以生食为妙。
3、黄瓜。含蛋白质、脂肪、糖类化合物、矿物质、维生素(A、B1、B2、C、E)、丙醇二酸等成分。无论是癌症性发热还是炎症性发热的患者，吃黄瓜可以清热。伴有腹水、胸水或全身水肿的患者吃黄瓜都有作用。
4.番茄是维生素C的重要来源，在储存和烹调的过程中，它所含的维生素C不易遭到破坏，番茄中还含有胡萝卜素、番茄红素、维生素B族，番茄红素是抗氧化性最强的类胡萝卜素。不要在空腹时吃番茄，不能吃未成熟的番茄，不要和黄瓜一起吃。
5.红薯含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素，其中胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。红薯还含有丰富的赖氨酸。食用红薯一定要蒸熟蒸透，最好同时食用牛奶。
6、椰菜富含维生素C，胡萝卜素及钙、钾等，并且具有低脂肪、低热量的优点。
7、芦笋含有丰富的组织蛋白核酸叶酸、微量元素晒和游离态存在的天门冬酰胺，对各种癌症患者都有预防和治疗功效，尤其对膀胱癌、肺癌、皮肤癌有特殊疗效。
上述的这些饮食，大家要注意多学习一下。胃部的健康，我们不能忽视，要注意积极的治疗。出现了胃病之后，更应该注意自己的饮食，避免导致癌变的出现，到时候就很难治疗了，平时也要注意锻炼和休息，有效的预防胃癌发生。
