泉州，古时候被叫做刺桐，在宋代和元代，这里可是东方第一大港，随着外来人员的增多的同时，也把各自的信仰带来。其中又以佛教最为鼎盛。
泉州的佛教建筑中又以开元寺最为地道，这是一座始建于公元686年的佛寺，多次改名最终被叫做开元寺，也就是游客如今看到的这座寺院。
开元寺一绝之月台希腊风格的石刻，在大雄宝殿前的须弥座上我们可以看到人和狮子的雕刻，这些雕刻带着浓浓的希腊风格，看起来格外的异域风情。
开元寺一绝之东西二塔，在开元寺中最为特色的建筑就是东西两座塔，如今成为泉州的地标性建筑。这两座塔分别是镇国、仁寿石塔，均为南宋时期的遗物。
开元寺一绝之印度风格石刻：在大雄宝殿后面有两根风格迥异的柱子，上面雕刻着十几个印度风格的石刻，分别刻有古婆罗门教风格的图案。
开元寺一绝之“麒麟壁”，这座麒麟臂始建于乾隆乙卯年，可以看出这是一分为三的壁，主体为大麒麟一只，左右分别是两垛嵌砖刻的灵芝、牡丹、鹿、鹤，以及、松、竹、梅等，工艺精湛。
当然开元寺很多奇特的地方是不能拍照的，比如大雄宝殿内的二十四尊飞天木雕最是特殊，总之这座寺院一定会给旅行者带来惊喜。
