相信很多人都吃过松子，市场上松子的价格也千差万别，但是你知道吗？最好的松子其实产自一种红松的松塔，差不多要卖到50元一斤。红松是一种能长到40米高的高大树木，我国小兴安岭和长白山是红松的主要产地，它的木材细致轻软，是一种优秀的家具木材，红松的树皮可提取栲胶，树干可采炼松脂，种子能榨油或食用，可以说得上全身是宝。
野生的红松是国家二级重点保护野生植物，早在就已经立法禁止采伐天然的红松树，即使是人工种植的红松亦要经过审批才能采收，在黑龙江伊春市就有一棵树龄达到760年的红松树王，它高达38米，直径超过1.7米，是名副其实的“活化石”。
目前市场上销售的红松多产自于小兴安岭和长白山一带的人造红松林，从上世纪60年代开始，当地就已经有人在种植红松，一般红松要结出松子大概需要30年左右的时间，而且开始一棵树的产量并不会太高，假设一棵树能结200个松塔，每个松塔重一斤，一个松塔可以产出1两左右的松子，也就是说一棵树一年也不过产出20斤左右的松子。即使不算养护松林的费用，光是人工采摘费用就是一大笔钱，这也就难怪为什么松子能卖到50元一斤了。
说到农民采摘松子，很多人诧异为什么只是摘个果实，一天能拿到500元甚至1000元以上的工资。其实如果你真的见过农民是怎么采摘松塔的，你就知道有多辛苦了。为了不破坏红松树，很多采摘松塔的人都是徒手攀登几十米的松树。不仅没有任何防护措施，而且打下来松塔后，还得背上几十斤的松塔下山，一天要来回很多趟，为了赚到更多的钱，农民往往一天要摘上百斤的松果，其中的辛苦可想而知。
曾经有个报道，吉林有个男子为采摘松子坐上氢气球，结果被风刮走了，飘了200公里才被人救下来，每年因为采摘松子而受伤的人更不在少数。这就难怪为什么松子这么贵了。不过松子本身确实也是一种很不错的坚果食品，不仅吃起来很香，也有很好的药用价值。《本草纲目》记载，松子具有补肾益气、养血润肠、滑肠通便、润肺止咳等功效。而且不论男女老少皆可食用，难怪即使卖到50元一斤，购买者仍然络绎不绝。
你吃过松子吗？你觉得红松子50元一斤贵吗？你知道松子还有哪些作用吗？每日分享三农资讯，和琳琳一起发现农村之美！（部分图片来自网络）
