今天给大家分享个韭菜鸡蛋盒子饼的做法 主材料，鸡蛋，韭菜，面粉
首先，面粉加水，揉成面团，
揉好的面团先醒10分钟。
现在将鸡蛋打好，韭菜洗净切成末
锅里下少量油，烧热，下蛋液，快速翻炒蛋液，成小固态即可起锅备用。
原锅再下点油，下韭菜末加入适量盐，翻炒入味即可，
韭菜和蛋装一个碗里，拌匀。
醒过的面再次柔和，面团揉好后，切成适合大小的等分。
擀成面饼，在上面放适量韭菜蛋馅。
面饼对折，边沿压紧即可。
锅里下油，烧6成熟，包好的盒子下锅煎。
期间要经常翻面煎，
煎至两面微焦黄即可起锅，装盘就可以上桌了。
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