路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。
繁音 - 离骚（那些年我们背过的离骚）繁音 - 离骚（那些年我们背过的离骚）04:27来自胡雯带你知美食
这句话，趁着还有几天过端午，送给大家！大家应该知道这是谁说的话吧！对！就是端午节由来的主人公——屈原。
屈原是战国时期楚国诗人、政治家，中国历史上第一位伟大的爱国诗人，中国浪漫主义文学的奠基人。早年受楚怀王信任，提倡“美政”，主张对内选贤举能，修明法度，对外力主联齐抗秦。但优秀的人就是爱受小人诽谤，然后他就遭到了朝中奸臣的陷害，于是就被流放了。后来因为秦将白起攻破楚都郢，他眼看自己的国家正如浮萍一样漂浮，自己却无能为力，于是，屈原于农历五月初五抱石投江。
人们听说屈原大夫投江自尽，都纷纷来到江上奋力打捞时屈原的尸体，并且拿着家中的粽子、鸡蛋等投入投入江中，使屈原大夫的尸体免遭伤害。后来，每年的初月初五大家都开始包粽子纪念伟大的爱国诗人屈原。
不过，大家肯定还有很多人不知道怎么包粽子吧？
那就快跟着小雯的步骤一起学包粽子吧！趁端午还未到，赶紧学会，在端午节和家人们一起分享美味的粽子吧！
准备材料：干净的粽叶，泡好的糯米，洗净的红枣，绿豆，泡好的红豆，棕榈叶茎。
附：由于红豆比较硬，所以泡半天更好哦。你想包什么口味的粽子，你就可以往里面添加什么的，小雯这里主要介绍红枣味粽子，绿豆味粽子和红豆味粽子。其余口味的粽子都差不多的做法啦，大家可以举一反三哦～
包粽子之前，糯米要记得过两次水哦，让糯米处在湿润的状态下。包的时候呢，将泡好的红豆或者绿豆放进糯米中搅拌均匀。如果想要加红枣，可以在包的时候加一颗红枣进去，或者将红枣核剔出，切片，放入糯米中。
开始包咯：
①将采摘来的粽叶洗净，记得要将粽叶上的毛毛刷洗干净哦！
②洗净后将粽叶的头和尾稍微剪掉一些，尖尖的粽叶尾可不好包粽子哟！那硬硬的头就更不好包了，它会戳穿叶子的！
③将粽叶卷成一个圆锥形，刚好握一手，往里面加糯米等，再用棕榈叶的茎缠绕包好。
附：棕榈叶最好摘的时候选择颜色较浅，揉捏时有韧性的，摘回来后可以在太阳下晒一晒，或者用火烤一烤，增加它的硬度和韧性。
包完之后还要将包好的粽子在冷水中浸泡八到十个小时哦！所以，你今天看到小雯这篇文章的时候还没有到端午节，赶紧动起手来吧！要不可来不及了！泡好后，就开始煮啦！
如果用高压锅煮的话，慢火差不多要煮30分钟，如果用柴火煮的话，那时间就比较长了。但是如果用高压锅煮的话，糯米会更黏，只不过没有那么容易熟。如果你喜欢吃比较硬的粽子，煮一遍就可以了。但如果你喜欢吃软一点的粽子，第一次煮好之后，冷却，再煮一遍，这样的粽子更加柔软香甜。
煮完30分钟之后呢，还要将盖子关住让它闭十分钟。所以想吃上一口美味的粽子还真是需要耐心啊！
这个就是小雯的母上大人包的，很多很漂亮吧！而且这个棕榈树的叶子真的特别方便，因为它有很多茎，所以一张叶子可以缠大几十个粽子！现在正是摘粽叶的好时候，快到山里或者乡下去走走，仔细观察的话路边就有呀！看到就摘几张回来快快包粽子吧！
这就是它们煮熟后的样子，自己包也还是挺好看的对吧？你也可以哦！
好啦，今天的介绍就到这里，感谢您在茫茫文海中看到我的文章并且停留！如果觉得这篇文章还不错，欢迎收藏点赞哦！当然，您也可以关注小雯呀！看小雯更多的文章吧你知道吃什么会变白吗？快来看看吧~
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