上上签如何做好吃_上上签怎样做好吃，人生之大快乐，既是佳肴为伴，美食作陪！ok樱桃红了专业为您介绍上上签的家常做法，上上签的做法大全。让我们一起来做厨房达人吧！1.把所有的食材清洗干净，穿成串2.麻辣红油的火锅底料，我用了半袋。根据食材的多少来放3.锅中倒入少许底油，放入红辣椒和绿辣椒炒出香味4.放入葱和蒜片，加入红油底料炒香
1芒果黑米奇亚籽奶露
1、用电饭煲煮熟黑米；
2、用圆形器皿压成球，我没有所以我用手扣在碗里；
3、芒果去皮去籽切块放碗里；
4、奇亚籽煮熟加奶加糖，加多少将决定吃掉时你的罪恶感；
5、把奇亚籽奶汁倒进碗里，开动吧。
2苦瓜
1、把苦瓜洗干净去掉内瓤，切薄片后撒盐抓匀等10分钟；
2、等苦瓜出水后洗干净倒掉；
3、然后放入麻油、花椒油、蒜泥，拌匀后就可以吃了，夏天这个菜很好小火祛暑。
3牛肉
牛腱肉切大块放入锅里，然后把所以材料都放里面，炖2小时就可以，味道很好。
4小米粥不会胖，放心吃
1、取适量小米（煮粥这东西，一般掂量凭感觉，所以没有特意量好多少克）PS:小米不容易发涨，所以不用担心放多了，按人数下米即可；
2、用清水轻轻淘一次米，把夹杂的杂质过滤掉即可，不要搓洗；
3、往锅（我是用煲汤那种瓦锅煲粥的）里加开水，把水烧开，记得水不要放太多，网上推荐那些比例也不一定就对，反正都是凭感觉，水不要加太多，小米吸水率不高发涨率也不高，一次加够，中途不要添水，宁可加多了倒掉；
4、水烧开后把小米和杞子倒进去，此时水也是开的，火也比较大，大火煮3-5分钟把火调到最小（本人一不留神小米从锅盖孔蹦出来，所以大火煮3分钟左右必须最小火慢慢煮），慢慢熬，期间要留意粥，偶尔打开搅拌，可以令小米粥更浓稠；
5、小米比较容易熟20-30分钟即可熄火，开吃囖！！
小诀窍
注意：记得大火3-5分钟后小火熬制即可，小米发涨率和吸水率也不高！
5凉拌枸杞菜
1、枸杞菜洗净焯水挤干水分切碎。
2、把凉拌酱油、糖、芝麻油和枸杞菜拌匀即可食用。
