牛排,教您牛排怎么做，牛排怎么做好吃，牛排怎么做最简单，导航时代330拥有最新最全的牛排家常做法，等待大家的学习哦！先看看它的详细做法，食材：牛肉(200克),香米(100克)辅料：鸡蛋(1个),面粉(适量),盐(适量),红粉(适量),芝麻(适量),烧烤汁(适量),糖(适量),香草(适量),橄榄油(适量)做法：1.香米洗净蒸成米饭备用。2.鸡蛋打散，牛肉修整为厚片。3.牛肉放入
1牛排饭
食材：
牛肉(200克),香米(100克)
辅料：
鸡蛋(1个),面粉(适量),盐(适量),红粉(适量),芝麻(适量),烧烤汁(适量),糖(适量),香草(适量),橄榄油(适量)
做法：
1.香米洗净蒸成米饭备用。
2.鸡蛋打散，牛肉修整为厚片。
3.牛肉放入碗中，加所有辅料拌匀，腌渍入味。
4.装盘，放入烤箱160度烧烤13分钟。
5.取出配米饭装盘，装饰即可。
2牛排
食材：
牛排（推荐牛眼肉）
辅料：
洋葱(稍许),黑胡椒,油,李锦记黑胡椒酱,盐
小贴士：
推荐牛眼肉，肥瘦适中，多汁
做法：
1.牛眼肉，中间有一小块油，旁边还有些许牛筋
2.如果买来真空的，拆开放置半小时，让牛肉与空气接触，排血水
3.排完血水，用吸水纸吸干水分，切勿将牛排用水冲洗！用刀背，惯性力度拍松牛肉，也可以使用擀面杖代替！然后洒稍许盐，抹在牛肉正反两边，再用研磨的胡椒抹在两面！轻轻按摩下牛肉，放置一边
4.10分钟后用少量油抹在牛肉两边，待锅热，将牛肉放进平底锅中煮（锅里不要放油）
5.牛肉切开无血水表示全熟，这个可以根据个人喜欢自己调节！
6.酱汁： 牛排煎好后用锅里的油爆香洋葱末，倒入黑胡椒汁，加一点点水，煮沸出锅，淋在牛排上
3迷迭香牛排[简单三部出好菜]
食材：
牛腰肉(300克)
辅料：
番茄(一颗),番茄酱(两大勺),迷迭香(少许),盐巴(少许),沙拉油(少许),黑胡椒(少许),砂糖(一匙),蚝油(一匙)
小贴士：
我喜欢先把牛肉切好再装盘，万一切开发现肉太生，可以放微波炉加热一下就可以了。至于摆盘要怎么弄，模仿图片就行啦~~~迷迭香很香很好吃的哦~
做法：
1.腌制牛肉：牛肉刀背拍一拍，用沙拉油、黑胡椒、盐巴、迷迭香腌制30分钟以上
2.平底锅烧热，不放油就把用油腌制的牛肉放入干煎，不要随便翻面。你可以从侧面看到牛肉熟成度如何，差不多3-5分钟后翻面。就可以。煎好了后先别切，放在盘子静置。这时开始做酱汁。
3.热油放入番茄酱，稍微翻炒，再加入番茄丁炒到烂，再加入糖和蚝油，再加一点点的水让它变成“酱”就可以。再把它装盘就可以啦~~~
4#宿舍党料理#电压力锅煎牛排
食材：
牛排(三块),土豆(一个)
辅料：
海鲜酱(适量),生抽(适量),白糖(适量),米酒(适量),辣椒(适量),生姜(1),大葱(1),油(1)
做法：
1.牛肉拍松散，加米酒，姜葱，腌制十分钟。土豆洗净切块。
2.电压力锅通电不加压，内胆热后倒入油，一两分钟油热后，下牛排煎至两面肉色变白、肉质发紧，加入适量生抽、海鲜酱、白糖、干辣椒，倒入土豆块和没过牛肉的水。
3.开盖煮到水干即可。
5番茄土豆炖牛排骨
食材：
牛排骨(6块)
辅料：
去皮番茄(2个),去皮土豆(1个),水(一小碗),盐(少许),味精(1),糖(1),姜片(1)
小贴士：
番茄划十字烫过开水后去皮切块。牛排要焯水洗净备用。土豆切块泡水防止变黑。
做法：
1.准备以上材料
2.熱锅下油，姜片爆香将切好的土豆炒至金黄，把切块番茄加入
3.翻炒均匀加入牛排骨，调入盐、糖、加水没过食材煮滚
4.盛入电炖锅开高火炖两个半小时（家中刚好有些牛肚一起放进去咯）
