大家都知道饮食是人类最基本的需求，而最开始每个人对于饮食的看法可能仅仅是为了温饱，但是随着人类能够满足温饱之后，就开始想办法让饮食变得更加美味。所以大家可以看到世界上更加发达的地区饮食就更加美味，而落后的地区饮食就仅仅是为了温饱。
而在亚洲地区日本是受到中国文化影响最深的国家之一，不过在饮食方面因为特殊的地理环境，日本发展出了自己的一套饮食文化。相信去过日本的人都知道日本的饮食和我们中国的还是有比较大差异的，同时日本的饮食也是有着自己的特色。
然后有一个日本人来到中国旅游的时候发现了一种食物，顿时惊讶直言：中国人简直有毒，这么好吃的美食他们居然拿来喂狗。而这个日本人说的食物其实就是古眼鱼，虽然听到这个名字很多人不熟悉，不过这主要是因为各地叫法不同的原因，其实这种鱼在中国还是比较常见的。
但是因为味道一般，同时也没有多少肉质，所以在中国很不受欢迎，基本上没多少人愿意去烹饪这种鱼来吃，偶尔得到一些这种鱼的话也多半是拿来喂狗。但是古眼鱼在日本却是非常受欢迎，这主要是日本的寿司师傅们想要做出不同味道的寿司。
寿司在日本是非常具有特色的食物，但是因为食材不算丰富的原因，所以这种做法简单的食物很容易就吃腻了，因此寿司店的师傅们必须不断的寻求新鲜的食材，做出一些客人没吃过的寿司，恰好古眼鱼寿司日本人很少吃，因此在日本还是比较受欢迎的。
这也是为什么这个日本人看到中国将古眼鱼拿去喂狗会感到惊讶的原因，其实这是因为中国并不缺少水产，所以对这种普通的鱼没什么兴趣。不知道在各位的家乡这种古眼鱼叫什么名字呢？欢迎在留言区讨论。
