地方美食之苏州：美景配美人 再加上美食 简直是人间仙境

“上有天堂，下有苏杭”，想看美景，杭州、苏州是我们中华儿女首选的景点。那里不仅是摄影家的拍摄圣地，还是影视拍摄取景的首选，更是美食家不想离去的世界：

松鼠桂鱼

作为苏州地区的传统美食，松鼠桂鱼还曾被乾隆皇帝夸赞过它的美味可口。刚开始的松鼠桂鱼是以鲤鱼为主，后来变成鳜鱼或桂鱼了。将鱼炸好之后，脚上热热的卤汁就行，也可以添上一些蔬菜。

鱼头豆腐

主要食材是鱼头和豆腐，加上其他配料，简单易熟，并且鱼头和豆腐都含有营养，熬制成汤，是一道不错的补汤。在苏州砂锅鱼头豆腐很有名气，是当地的著名菜肴之一。

巴肺汤

此汤用巴肺鱼的鱼肉和鱼肝为主要食材，配上其他的菜和调料熬制而成。巴肺鱼是苏州的特产，有点像河豚。每年秋天的巴肺鱼的上市季节，此时更是来喝巴肺汤的好时候。

碧螺虾仁

这道菜成功把茶叶和海鲜结合在一起了，既有碧螺春的清香，还有虾仁的鲜香。这道菜制作简单，但依旧建议去当地品尝，用洞庭湖里的虾和周围刚摘的茶叶，再欣赏一下洞庭湖周围的景色。

清汤鱼翅

这道可以说是大补之物，里面还有猪肺、母鸡等，再加上鱼翅，感觉喝上一口气血什么的都补回来了。平时上班劳累的话，周末可以做一回好好补补。