中国质量新闻网讯 连日来，江西南昌市市场监管局党组成员钱太高带队深入南昌县、经开区、湾里区、高新区等县区，以婴幼儿乳粉、婴幼儿辅食、肉制品、糕点（粽子）等品种生产企业为重点，开展食品安全检查，并对食品小作坊示范创建开展现场调研。
对江西滕王阁食品有限公司、江西阿南食品有限公司、南昌市众诚农产品有限公司、江西人之初营养科技股份有限公司、江西人之初乳品营养有限公司、江西省安亲健康食品有限公司、南昌儿童营养食品厂等企业开展安全检查。
在生产企业着重了解企业疫情防控责任落实和生产经营情况及存在的困难和需求，以原辅料采购、贮存、过程控制、出厂检验、冷链配送等关键环节为重点，采取看现场、查记录、抽产品的方式，并通过APP现场抽考的形式对部分企业的质量安全管理人员进行考核， 对现场检查发现的问题及时反馈给企业，要求限期整改到位。
为强化食品小作坊生产监管，检查组到湾里区紫清酒作坊和猪血制品作坊开展调研，详细了解小作坊生产情况和产品特色，实地指导小作坊业主提升改造。突出小作坊的原材料采购、生产过程、卫生条件、产品质量的管控，督促小作坊业主履行食品安全主体责任，提高食品安全意识，严把质量关。同时，督促各县区按照示范创建要求，积极引导小作坊升级改造，加快推进食品小作坊示范建设步伐。（供稿：江西省南昌市市场监管局）
