第一名就是成都麻辣兔头——只要一家店就可以撑起一家店的经典美食附配方。
四川麻辣兔头因其整齐的品相、肉质细嫩、味道纯正、回味醇香的麻辣味受到全国各地消费者的热爱，一锅兔肉，包罗万象，它是深藏功与名的绝佳美味！当咕噜噜的锅底冒着热气一开后，夹一块兔肉，裹上兑好的原汤碟，轻轻的咬上一口，爽辣的汤汁刺激着味蕾，兔头的鲜美也在舌尖上留有余香……
麻辣兔子头
第二名就是四川泡茶——自制泡天下。
川菜中很多都需要泡姜泡辣椒的，把这个学会你几乎就可以泡天下了，川菜有名的酸菜鱼里面的泡菜就是这样泡出来的，四川人泡菜最讲究的是就是泡菜坛子，坛子密封性要好，能不能泡出美味的泡菜全在坛子上了。四川的泡菜是很解馋的小菜，很大众，很草根，但是有时候又是那么小资，四川泡菜在酒席上有它不多无它不少。
四川泡菜
第三个就是全国闻名的四川火锅了。
说起火锅可以说四川火锅是代表了，其中像海底捞，解放碑老火锅，蜀小将牛排火锅等。四川火锅，以麻，辣，鲜，香著称，他来源于民间，升华于庙堂，无论是贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工，还是红男绿女、黄发垂髫，其消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大，都是他地望尘莫及的。作为一种美食，火锅已成为四川和重庆两地的代表美食。现在比较火的就是【蜀小将牛排火锅】和【电台巷火锅】，如果大家去四川的话，推荐大家吃这两款火锅。那个【蜀小将牛排火锅】吃完出来身上没有太重的味道，说明很少添加香精。
四川火锅
四川火锅
以上是我给大家推荐的几款四川美食，大家还有更好的推荐，欢迎交流。
