“我的菌丝生长缓慢是什么原因？”
“我的香菇出头茬菇后就不出菇了是什么问题？”
“专家老师，我的菇棚出现畸形菇还有黄点点怎么回事？”
9月19日，一场食用菌栽培实用技术培训会在内乡县七里坪乡政府会议室举行。来自该县食用菌种植户及合作社负责人近200人参加。此次培训会由河南省蔬菜产业（内乡）科技特派员服务团、河南省食用菌产业技术体系郑州综合试验站、内乡县人民政府、郑州市蔬菜研究所主办。河南省蔬菜、食用菌产业科技特派团成员、河南省食用菌体系岗位专家孔维丽；河南省食用菌体系郑州综合试验站站长崔杏春、郑州市蔬菜研究所食用菌课题主持人楚晓真、国家大宗蔬菜体系郑州综合试验站万秀娟、杨金兰、曾维银，河南省食用菌产业科技特派团成员张英君、马瑜、姬松山及内乡县人民政府副县长马永明、县科工信局党组书记马青卫等参加培训会。培训会由七里坪乡人民政府乡长王学绪主持。
内乡县人民政府副县长马永明在致辞中说，近年来，内乡县委县政府把食用菌产业作为调整农业产业结构，促进农民增收的重要产业给予大力培育和扶持。食用菌产业从无到有，由弱到强的迅速发展，成为群众脱贫致富的支柱产业。以七里坪乡为例，目前，食用菌已发展到1400余万袋，年产值将近2亿元。马永明表示，食用菌虽已成为群众脱贫致富奔小康的支柱产业。但我们的香菇种植还存在着技术水平落后、管理不太规范、产品质量不优、产出效益较低等问题，严重影响了香菇产业的发展。因此，香菇栽培技术培训尤为关键。此次，由河南省蔬菜产业（内乡）科技特派员服务团的专家们进行讲课，将会收到很好的效果。将为我县香菇产业发展起到积极作用。
内乡县人民政府副县长马永明
河南省食用菌服务团成员、河南省食用菌体系岗位专家孔维丽围绕我国香菇产业概况、香菇标准化栽培技术、香菇产品加工及香菇产业发展趋势做了主题授课。孔维丽说，目前，全国香菇年产量已突破1000万吨，河南的产量将近300万吨。也就是说，国内市场上三个香菇就有一个产自河南。所以，河南的香菇在国内市场上的比例非常大。孔维丽表示，随着香菇产业的不断发展，差异化品质也越来越明显。如何提高香菇标准化栽培技术、增强香菇提质增效、做大做强食用菌产业，将是广大菇农及合作社负责人深度思考的问题。河南省食用菌服务团成员、南阳市农科院马瑜；河南省食用菌服务团成员、高级农艺师姬松山及河南省食用菌服务团成员、南阳师范学院张英君分别就如何提升香菇产品质量和经济效益、食用菌菌种生产技术和加快食用菌产业集群发展等有关问题对大家进行了交流分享。
“专家好，我种植食用菌已经很多年了，现在面临如何升级提质等问题，你们能否到现场给我指导一下。”培训结束后，内乡县景泰食用菌专业合作社负责人杨磊不失时机地问到。杨磊返乡创业开始种植食用菌，并流转土地面积53亩成立专业合作社。年种植袋料香菇20多万袋，带动贫困人员20人左右。带着问题，河南省食用菌产业科技特派团的专家们来到杨磊的菇棚。现场查看问题所在并就杨磊遇到的难题一一作答。“真没想到省城专家这么热情、平易近人，科技特派团的专家们对我们菇农帮助真的很大。” 此刻，随着问题的解答，杨磊惆怅的心情渐渐舒展开来。
专家们现场指导菇农种植技术
“此次食用菌培训会旨在推广香菇标准化生产实用技术，提高菇农的香菇种植技术及水平，实现香菇提质增效、助力脱贫攻坚。河南省食用菌体系郑州综合试验站站长崔杏春研究员告诉记者，河南省蔬菜产业（内乡）科技特派员服务团是经河南省科技厅批准，由郑州市蔬菜研究所牵头组建。12名服务团成员，分别来自国家大宗蔬菜产业技术体系郑州综合试验站、国家马铃薯产业技术体系郑州综合试验站、河南省食用菌产业技术体系郑州综合试验站。服务团与内乡县人民政府签订服务协议，对内乡县蔬菜产业进行调研，为内乡县蔬菜产业发展提供技术支撑；按照协议内容选定蔬菜、香菇、马铃薯等6家企业、合作社进行技术培训，现场技术指导，引进推广蔬菜、食用菌、马铃薯等新品种、新技术、新设备等。
做给农民看、带着农民干、帮着农民赚……目前，全省在积极推进科技特派员助力脱贫攻坚、乡村振兴中，共组建54个省产业科技特派员服务团，组织105个县科技特派员服务队，选派5000多名科技特派员，形成了“团、队、员”一体化、全覆盖的帮扶新模式。河南省蔬菜、食用菌产业科技特派团成员们仅仅是我省众多科技特派员队伍的缩影。他们矢志不渝、任劳任怨，坚持“把论文写在大地上”，为决胜全面小康决战脱贫攻坚而默默奉献着。
河南科技报全媒体记者：徐辉 文/图
