在龙岩,有哪些好吃的美食,你知道吗?废话不多说,就一起跟随小编来看看吧
烊鱼
烊鱼与什锦是龙岩婚寿喜庆筵宴的传统名菜,有"不出烊鱼什锦,不成宴席"之说。 烊鱼的制作,按一定比例将五花肉、海味(风鱼干或虾仁干,次者虾皮可代)
溪鱼焖豆腐
溪鱼焖豆腐是连城的著名美食,用特殊的调配法烹制而成,豆腐嫩滑,鱼肉鲜嫩,鲜香入鼻,营养丰富。这道菜已被评为中国名菜!
连城三角包
三角包是一种别具特色的小吃,以形似三角得名。既可观赏透明晶亮的外皮裹着的黄白青忽的馅心,食用又鲜香可口。
荸荠羹
荸荠是连城有悠久历史的传统特产,在闽西一带享有盛名,清凉解毒,深受人们的喜爱。
鳝鱼苦笋
鳝鱼爆炒苦笋为连城风味菜之一,鳝鱼营养丰富,肉质脆嫩,但性燥热;苦笋则清凉解毒,两者同炒,互为中和。食之则觉鳝鱼鲜嫩,苦笋苦中有甘,香脆可口,是连城...
南阳糍粑
糍粑是我国南方特别是客家地区最为流行的美食,人们习惯于在节日或粮食丰收时制作,象征着喜庆、团圆、丰收。糍粑,闽西各县市都有,
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