大家都知道沾化冬枣是滨州市，乃至全山东的水果佳品和特产，随着天气的转凉，最晚熟的水果，冬枣也逐渐成熟。
而且最近传来好消息，9月11日，山东省滨州市沾化区的冬枣经空运，运输到美国销售，这也是沾化冬枣第一次售卖到美国，美国人也可以倡导沾化味道。由此，不得不感叹，品质优良的沾化冬枣，应该让全世界的人来品尝！
沾化冬枣是山东省滨州市沾化区特产，中国国家地理标志产品。
山东省滨州市沾化区属于鲁西北冲积平原，土壤偏碱性，气候也很独特，适宜种枣。民间有"先有冬枣树，后有沾化县"之说，百姓自古就有"房前屋后三棵枣树"的习惯。不过，从庭院走入大田，还是从20世纪80年代开始。经过近30年发展，沾化枣农的种植技术与管理模式已经成熟。沾化冬枣果形呈扁圆形或圆形，果面光洁，成熟后分别呈现出点红、片红、全红，着色面颜色为赭红色。成熟的沾化冬枣皮薄肉脆、核小，口感甘甜清香，甜酸适口，食之无渣。常年种植面积稳定在50万亩左右。
滨州沾化冬枣发展史：
2002年08月06日，原国家质检总局批准对"沾化冬枣"实施原产地域产品保护。
以来，沾化冬枣已向新加坡、泰国、阿联酋迪拜等国家出口496.4万斤，创汇214.38万美元，成为黄河三角洲高效生态经济区重要的出口林果产品。
，沾化冬枣产量7亿斤。
，沾化冬枣面积持续稳定在50万亩，总产量6.5亿斤，实现产业产值30亿元，枣农人均冬枣纯收入达到8562元，成为助农增收的重要特色产业。
，沾化冬枣发展到50万亩，总产达到7亿斤，产业产值连续几年突破30亿元，枣农人均冬枣纯收入连续5年超过8000元。
，沾化冬枣在"中国品牌价值评价信息发布"活动中跻身全国地标产品100强。
7月20日，欧盟理事会将沾化冬枣列入第二批175个中国地理标志名单。
