中国经济导报 中国发展网讯 林丽芳 8月28日，第三届中国草原酸奶大会暨草原酸奶与免疫健康高峰论坛在内蒙古乌兰察布市隆重召开。本次大会以“传承草原品质，酸奶健康国人”为主题，由乌兰察布市集宁区人民政府主办，内蒙古兰格格乳业有限公司、乌兰察布市集宁区雪原乳业有限公司承办。旨在进一步扩大乌兰察布“中国草原酸奶之都”的知名度，提升草原酸奶技术研发实力，推动乌兰察布、内蒙古奶业的高质量发展，助力中国奶业振兴。
“为深入贯彻落实国家有关奶业振兴政策，乌兰察布市出台了《保护和扶持奶牛产业发展的实施方案》，对发展奶牛产业给予土地、资金补贴等优惠。经过多年发展，涌现出了以兰格格乳业为代表的优质乳制品加工企业，带动了乌兰察布奶业产业链的发展，协助政府成功打造了“中国草原酸奶之都”的靓丽城市名片。”乌兰察布市委常委、集宁区委书记奇·达楞太在致辞中表示。
在“草原酸奶与免疫健康高峰论坛”上，相关专家学者围绕行业政策、奶源建设、品类标准、品牌打造、产业发展等备受关注的热点话题，展开了深度探讨。论坛上还揭晓了“兰格格”的最新品牌价值为13.85亿元。
会上，来自政府相关主管部门、行业协会以及相关机构的嘉宾，围绕酸奶与健康等主题进行了发言。
中国乳制品工业协会副秘书长刘超在发言中指出，酸奶的营养价值越来越受重视，市场前景广阔，预计到 2024年酸奶品类的市场占比将达到42.20%。
中国传媒大学媒介与公共事务研究院健康与环境传播研究所联合所长王良兰认为，中国乳业的发展，离不开良好的社会舆论环境。加强乳制品行业的正面传播、品牌打造以及加强乳制品领域的风险沟通，是提振消费者对中国乳业信心的有效手段。
发布会上，举行了内蒙古草原酸奶研究开发中心揭牌仪式和聘请专家仪式；发布了“草原酸奶优益优良益生菌筛选及产业化应用项目”初步成果。据悉，该项目由兰格格乳业和中国农业大学合作开展，已历时5个月的时间，梳理出符合草原酸奶特点的菌株20余株，并保藏于中国工业微生物菌种保藏管理中心，菌株的筛选工作为下一步产业化应用奠定了良好基础。
最后，兰格格乳业董事长崔继平表示，面对风云变幻的国际形势，只有发展本土品牌乳制品，才能把国人的奶瓶子牢牢掌握在自己手上。
