【干切牛肉白菜粉丝煲】1、白菜洗干净切块，粉丝用温水泡软。锅中底油，油热倒入白菜大火翻炒，让白菜出水2、然后加入牛肉片，加水没过...
1干切牛肉白菜粉丝煲
1.白菜洗干净切块，粉丝用温水泡软。锅中底油，油热倒入白菜大火翻炒，让白菜出水
2.然后加入牛肉片，加水没过白菜，加姜片，八角，酱油，白糖，和盐烧开
3.十分钟后加入粉丝，烧一分钟，最后撒些葱花就可以出锅了
2白菜粉丝牛肉丸子汤
1.牛肉剁成馅,加酱油,少许盐,花椒粉,姜粉,十三香,蛋清,水淀粉,朝一个方向搅打上劲
2.宽油烧7成热,把牛肉挤成丸子炸熟,捞出放入加了清水的沙锅中
3.炸油全部倒出,用油锅加少许味极鲜酱油炒蔫白菜丝,倒入沙锅
4.沙锅中再加入葱段姜片烧开,小火炖三分钟,加龙口粉丝至粉丝熟加少许盐和胡椒粉关火,撒上蒜苗段
3粉丝白菜烧牛肉
1.切好葱、姜、蒜、辣椒。
2.把粉丝用水泡着。
3.白菜切成小长块。
4.牛肉切薄片。
5.锅中放油放入切好的葱、姜、蒜、辣椒炸香。
6.倒入切好的牛肉炒入味。
7.倒入一碗半的水，盖上盖子烧烂。
8.牛肉烧烂放入白菜和适量的糖，烧至白菜半熟。
9.放入泡好的粉丝烧好放盐、味精、胡椒就可以了。
4牛肉白菜烧粉丝
1.把半熟的牛肉加水放入高压锅中，分别加入草果、花椒、葱、姜，八角、香叶、酱油、冰糖、盐后盖上锅盖，卤10分钟后出锅，晾凉后切片待用。粉丝加水泡软，白菜切成段。
2.锅内加油，油热后姜、葱、干红椒和火锅料，炒化火锅料后加入大白菜翻炒，加水适量后，倒入酱油少许，海鲜酱一勺，等白菜断生后加入粉丝和牛肉片，粉丝煮熟后，加入鸡精和蒜末，淋上几滴香油。
3.盛盘后等着开吃。
