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鸡蛋什蔬沙拉的做法 怎么做鸡蛋什蔬沙拉

时间:2020-07-29 21:12:47

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鸡蛋什蔬沙拉的做法 怎么做鸡蛋什蔬沙拉

鸡蛋什蔬沙拉的吃法,鸡蛋什蔬沙拉的家常做法,鸡蛋什蔬沙拉的吃法,鸡蛋什蔬沙拉的家常做法怎么做最好吃?今天mc海龙prince为大家带来这道美味的鸡蛋什蔬沙拉的吃法,鸡蛋什蔬沙拉的家常做法,享受美食的时刻到了,喜欢的朋友赶紧学起来吧!1.鸡蛋煮熟,剥壳,切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间,把西红柿洗净、剥皮,切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切,切成丝状。2.准备一个大碗,将所有准备好的蔬菜倒入,加适量沙拉酱,拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上,就像在迷人的夜晚,彩色的星星布满天空一样。

1无蛋沙拉酱

1、将所有材料除沙拉油外,全部放入干净而且擦干的打蛋盆中打匀至浓稠;

2、再将沙拉油分成几等份慢慢加入拌打,一直打到油和奶水吸收了,才可再加入沙拉油,直到将全部沙拉油打入即可。

2牛油果蛋黄沙拉 奢华到心疼

1、这里的蛋黄酱是我自制的,两个生蛋黄+橄榄油搅拌到完全膨胀。

2、小西红柿清洗干净,一切二;西芹清洗干净切小丁。

3、鲜活明虾去壳剥出虾仁。

4、牛油果一切二,取出核,挖出果肉切片(其实切丁会更好),牛油果皮留着装沙拉。

5、将虾仁和西芹在沸水中焯熟,滤水放在盘子里。

6、加入西红柿和牛油果,撒上少许食盐和胡椒粉。

7、最后浇入自制的蛋黄酱,拌匀,用勺将沙拉装进牛油果皮里。

小诀窍

牛油果全身是宝。最后吃完牛油千万别把核丢掉,据说果核插上四根牙签,用清水养在玻璃饼里,会长根须发芽,放在屋子里是一盆非常雅致的观赏植物,或许我把它种在土里,一不小心长出了牛油果,哈哈,那我得开心死了。

3蛋沙拉光饼

1.先将光饼上下切成两片备用。

2.拿一锅装水,将蛋放入煮成水煮蛋后,剥壳后切丁备用。

3.马铃薯放入电锅中蒸熟,去皮、压成泥备用。红萝卜烫熟后,去皮切丁备用。

4.美生菜洗净、洋葱切圈、小黄瓜切片、蕃茄切片备用。

5.将作法2的蛋丁、作法3的马铃薯与红萝卜丁混在一起,加入适量的美奶滋拌匀成蛋沙拉。

6.将作法4洗好的生菜放在作法1的光饼上,再放上洋葱圈、蕃茄片。

7.再加上作法6拌好的蛋沙拉、铺上小黄瓜片、盖上另一半的光饼即可食用。

4蛋黄沙拉酱

1、准备材料。蛋黄放入一个无油无水的容器中。

2、将蛋黄、白糖、盐混合均匀,然后加入小勺植物油(植物油刚开始加的时候一定不能多,多了就会全是油,起不到蛋黄乳化的结果了)

3、慢慢地加油,一直加到打蛋器上全是蛋黄凝结状。

4、然后再加一点的白醋,加了白醋后,沙拉酱就会变稀。而加了油之后,沙拉酱就会变稠。

5、如此这样,一直加到油过了三分之二的时候,就可以多加一点油了。大概是三四勺的样子。

6、反复加油和醋,一直到油和醋都加完。

7、制作好的沙拉酱可以放入一个瓶子里,密封。放冰箱一周左右吃完。

小诀窍

冷藏一晚上后酱更会浓稠。

5煎蛋水果沙拉

1.小番茄对半切、黄瓜切片

2.平底锅中放少许油,磕入一粒鸡蛋,蛋黄用锅铲划破,两面煎熟

3.煎好的荷包蛋切成小块

4.将所有原料混合,挤上千岛酱,拌匀即可

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