开栏语：
岁月无痕，清浅而行。无声流逝的时光中，总有很多美好值得珍藏，总有很多记忆值得铭记。中国人自古就有记录的习惯，家庭有相册本承载生活点滴，工作有记事本见证岗位上的辛劳付出……一个个小小的“本”记录点滴幸福，凝固美好时光，折射生活变迁。时逢国庆、中秋双节来临，为庆贺佳节，也为记录这个脱贫攻坚收官年、全民抗疫的特殊年，自今日起推出“幸福记事本 书写新生活”系列报道，通过相册本、旅游攻略本、采购本、账本、“房本”、病历本、备课本8个不同主题的“本”，讲述“本子”背后承载的故事，反映家国安康、人民幸福和贵州省经济社会发展取得的成绩。一起来翻开这些时光之“本”，品读岁月流年，感悟变迁之美。
“每年一到避暑季，我们家农家乐的生意就很不错，来吃饭的客人需要提前一天预定，有时候还要排队哟。”9月24日，整理着炖鸡的罐子，52岁的唐军一脸喜悦。唐军经营的唐氏罐罐鸡农家乐位于桐梓县楚米镇元田村碗厂组，由于味道鲜美，在桐梓县小有名气，不少外地客人慕名而来，只为品尝罐罐鸡。
谈起自家经营的农家乐，唐军有说不完的话。“楚米镇元田村碗厂组的土陶产业始于清朝中期，在过去村里的人们主要以生产土陶产品为生，我们家也不例外，1996年至2000年，通过自产自销的方式，我家靠着土陶产品每年都有1万多的收入，日子过得有滋有味。”但颇有“野心”的唐军并不满足于现状，由于当时政府正在以土陶文化为主线发展乡村旅游，来村子里游玩采风的人越来越多，人来了总得吃、住，嗅到商机的唐军便将自家的两层小平房改成乡村旅馆提供住宿，自己也成了村里第一家经营乡村旅馆的人。“2000年刚开始经营乡村旅馆的时候，包吃包住每人每天14元钱，生意好的时候需要打地铺才能住下。”回想起过去经营乡村旅馆的场景，唐军脸上依然露出满意的笑容。
随着乡村旅游的逐步发展，村里经营乡村旅馆的人越来越多，竞争越来越大，唐军又有了新的想法——经营农家乐。去遵义、重庆考察学习，做市场调查，研发菜品……前后花了一年的时间，2002年，唐军一家开始转型经营农家乐，这也是碗厂组的第一家农家乐。让唐军没想到的是，自己家的主打菜品罐罐鸡受到了消费者的喜爱，农家乐的名声也越来越响，生意越来越好。“制作罐罐鸡花费时间较长，所以我们都是限量销售，一到旺季的时候11间包房和院坝里全都坐满了人。”唐军说，自己家的房子也是在经营农家乐后扩建了100多个平方。每年夏季，都有大批游客涌入桐梓乡村避暑纳凉，在乡村旅游的带动下，农家乐的生意越来越火爆，账本记了一本又一本。“从账本上看就很明显，每年一到避暑季，收入就明显增多，有时候忙起来根本就没时间记账。”翻阅着记得满满的账本，唐军说，虽然没有把每一笔收入、支出记在账本上，但在自己心里有个“账本”记录着这些年生活的变化。
事实证明，唐军当初的创业想法是正确的，每年3月到10月，唐军一家靠着经营农家乐，每年平均纯收入有30余万元。“今年由于疫情，农家乐开得比较晚，但我们的生意没有受到影响，今年40万纯收入是没有问题的。”唐军说。对于未来的发展，唐军说：“要把罐罐鸡做得更好，带来更多效益。”贵州日报当代融媒体记者 黄霞 娄勤丽
编辑 刘娟利编审 田旻佳 杨韬
