美国咖啡品牌蓝瓶子Blue Bottle Coffee，
在日本总共开了10家咖啡店，
8家在东京，1家在京都，
另一家就是神户店，
也是蓝瓶走出东京在关西开的第二家店。
神户店由Schemata Architects设计，
位于日本神户兵库县。
1868年日本向外国开放神户港时，
该定居点是由外国人建造的，
属于外国人居住区，
周围建造了许多西式建筑，
许多古老的建筑至今仍然存在，
有一种独特的异国情调。
咖啡店所在的大丸百货商场，
位于外国人定居点的入口处，
一楼是各大高级时装品牌店，
蓝瓶咖啡就夹在他们之间。
店内天花板很高，
上面管道林立，
吧台位于店内的中心，
像一个小岛，
该设计旨在通过建立一个简单的岛式结构来最大化空间感。
咖啡馆内处处闪烁着黄铜内饰，
以向该地区数百年的海洋历史致敬，
还有Fellow定制的铜制水壶，
仅神户店独家供应。
蓝瓶子日本10家咖啡店地址
清澄白河店
东京都江东区平野 1-4-8
青山店
东京都港区南青山 3-13-14
新宿NEWoMan店
东京都新宿区新宿 4-1-6
六本木店
东京都港区六本木 7-7-7
中目黑店
东京都目黑区中目黑 3-23-16
目黑店
东京都目黑区中目黑 1-2-19
品川店
东京都港区港南 2-18-1
三轩茶屋店
东京都世田谷区三轩茶屋1-33-18
京都店
京都府京都市左京区南禅寺草川町 64
神户店
日本神户兵库县大丸百货商场 1
