试问洛阳人民周末怎么安排？那简直太好安排了，吃的、喝的、旅游的再没有比这更全乎的了，这不洛阳市偃师这个小镇，就比较有特色，颇具异域风情，而且离洛阳相当近，它就是“府店镇”，地处偃师、登封、巩义三市交界处，公路交通发达。同时也是唐代著名佛学家、翻译家、旅行家玄奘大师的故乡。
到了府店镇，太子庙是必须要去的，著名的升仙太子碑就在庙里的一个院落中。据说，女皇帝武则天在书法方面也是很有造诣，精通行草以及“飞白体”，升仙太子碑上刻的“升仙太子之碑”6个字，就是以“飞白体”为主。公元699年的二月初四，武则天去嵩山封禅，回宫时便宿于缑山的太子庙，触景生情便撰写了《升仙太子碑并序》一文。碑文表面看似记录周灵王太子晋升仙的故事，实际上是在歌颂武周盛世。碑文多达两千多字。内容涵盖的典故有很多，并且叙述得很精确，着实让人称赞。
太子庙的后面，是已经不再使用的缑山天文台。缑山，在道家天下七十二福地的排序中，这里有西王母修道、东周王子乘白鹤升天、汉武帝登高膜拜、李白访道寻缑山等传说，更是有美不胜收的景色。站在缑山之巅放眼眺望四周，飘着白云的蓝天下，是起伏的远山和金黄的麦田。美哉、妙哉！
接着就是消暑圣地红石峡，红石峡地处偃师市府店镇的曹窑村西南，因遍布红石岩而得名。峡谷内分布着大龙潭沟、小龙潭沟、窄沟、洞心沟、分石沟等，还有螃蟹潭、白龙潭、鸳鸯潭、野鸭潭、无底潭、蝌蚪潭、碧玉潭等潭水，还有十几条瀑布。走进红石峡，山风送来一阵阵凉意，是个消暑的好地方。
玩耍之后不能错过美食，府店镇的肉合那绝对要尝一尝，位于府店镇政府对面的一个饭店，点一个肉合，再来一碗鸡蛋汤，这样的午餐完美！肉合外焦里嫩，肉香中伴随着黄瓜淡淡的清甜，配以蒜汁的辣，味道美的吃完还想吃。除了肉合和鸡蛋汤搭配的大众吃法以外，还可以和豆腐汤、肚丝汤搭配，各有各的不同，其分量足，价格实惠！
据说，府店肉合好吃，除了肉好，最主要的精髓在硬面火烧，外焦里软，软而不粘。有一首诗是这样形容府店镇的，千年古庙尘世外，百年老鹤迹渺远。纵无玉液伴王母，有此美味也陶然。府店镇历史悠久，文化底蕴深厚。春秋时期，滑国在此建都，遗址保留完整，属省级文物保护单位。
府店镇不仅有美景、美食，而且所获荣誉也是数不胜数，1"洛阳市文明乡镇"、"河南省依法治市先进乡镇"、"教育工作先进乡镇"、"洛阳市先进文化站"、"河南省五好支部"、"河南省文明村镇"等。这样的宝藏小镇一定要去看看！
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