位于太行山东麓，河北省中部，属保定市管辖，东接容城县、安新县，南邻清苑区、莲池区，西接满城区、易县，北连定兴县，下面小编为你分享一下到徐水品尝的6道地方美食。
一、火烧驴
驴火烧是河北名小吃之一，起源于河北省保定，在冀中平原广为流传，其中以保定北部徐水县的漕河流域的历史最为悠久。
二、漕河驴
保定市徐水漕河是驴肉的发源地。到目前为止，漕河驴肉已经有几百年的历史了，文化内涵浓厚，可以说是众所周知，闻名于世，在津冀乃至华北地区，声名远播。
三、徐水番茄
河北省保定市徐水县特产徐水番茄。徐水是蔬菜生产大县，高林的村镇更有“番茄之乡”的美誉。全县番茄远销北京，天津，山西，内蒙古，东北地区，并打入俄罗斯市场。
第四，徐水刘伶醉
刘伶醉是河北省保定市徐水县的特产。刘伶醉，系中国巨力集团刘伶醉酿酒股份有限公司特曲名酒，色泽清澈，酒质绵甘醇和，饮后余香悠长。
五全驴宴
全驴宴是中国传统的名宴，多见于北方地区，尤其流行于保定漕河一带。天有龙肉，地有驴肉"，北方流传的这句谚语就是对驴肉美的真实写照，驴肉性温，营养价值丰富，具有补气养血，养颜，滋阴补肾，利肺等多种功效。
上述5种徐水地方特色菜肴，其中3种都与驴肉有关，因为漕河地区的驴肉味道很好，到徐水的朋友可以找来试试，欢迎徐水的朋友留言补充。
