泉水清澈透明,味道甘美。相传乾隆皇帝下江南,出京时带的是北京玉泉水,到济南品尝了趵突泉水后,便立即改带趵突泉水,并封趵突泉为“天下第一泉”。
黑虎泉是济南泉水中最有气势的,如果把趵突泉比作文人,黑虎泉则是猛将。
不过,随着地下水位的下降,尤其在雨水较少的季节,趵突泉喷薄力度会减弱甚至“停喷”,怀念小时候,随时都能看到趵突泉“突突”冒水。
早在金代以前,黑虎泉就以现名闻名于世。泉水出于深凹形洞穴,从三个石雕虎头中喷射而出,激起层层雪白的水花,动人心魄,夜晚远闻其声更是如虎吼一般。
尝一口,清冽甘甜,看一眼,清润如玉。
想吃更多地道济南小吃,一定不能错过热闹的芙蓉街。著名教育家鞠思敏等人开办的教育图书社,百年老字号“燕喜堂”等都落址于此,如今已经成为济南第一小吃街,甚是热闹。