外滩5号『老乾杯』登陆上海，台湾最销魂的日式烧肉名店，产地直送的高等级澳洲和牛与专业细致的服务，为烧肉界的顶级标杆。
门口就放着冷藏和牛的柜子，既有气势也一目了然让人吃的更直观；店内设计是日本名设计师设计，晚间各种灯光来源的布置，以及和式风情不规则格栏的布局，有着如梦如幻的视觉效果。炉火的设很科学，内圈直接可以把油烟吸走，保持了烤肉和环境的完美！
桑格里亚鸡尾酒无酒精和有酒精的味道都很好，对于我来说美酒是必不可少的！
餐前的泡菜味道脆爽可口很是开胃，和式的豆腐色拉颜色搭配悦目口感也是清新好味！
澳洲和牛意式生牛肉，和牛薄片垫底，上面有黑松露、芝士、芝麻叶，用和牛把上面的搭配卷起后一起食用，黑松露的香味与和牛的美味一起蔬菜的清新柔和在一起，味道很棒！
和牛五种组合，装盘有特色也很漂亮，每款和牛不同的部位会有不同的烤制时间，服务员不仅热情活力而且技术熟练，会把五种和牛按先后烤好给客人享用，我也和大家一样都比较喜欢有黄油的角切，味道更香更美味～
肋眼牛排，和牛中最珍贵的部分，专人将整块牛肉推送到客人桌边，厨师直接依客人所指定的厚度现切给大家并撒上海盐，当然8mm是最完美的厚度，由服务员精心将牛肉烧烤至最佳状态，那口感细嫩的肉质搭配细密的油花，感觉是如此完美！
还有不能错过的美味就是他家的“釜饭”，用最顶级的秋田小町，锅釜中的生米和鸡高汤一起，搭配各式各样的材料放入炊煮，那份诱人滋味一定要尝过才能体会得到；第一碗饭可以直接享用非常好吃，第二碗海苔丝等佐料淋上高汤茶泡饭方式享用，不同的风格一样的完美！
餐后甜品也不可少，这里的提拉米苏蛮有特色，焦糖布丁也都很好吃！
[餐厅信息]
老乾杯（外滩本店）
美食林臻选
人均：645
菜系：日本料理 日式铁板烧
电话：021-63400767
地址：上海市黄浦区广东路20号外滩5号5楼(近中山东一路)
营业时间：周一-周日17:00-24:00，周六-周日11:30-15:00。
文章来源于：小仙蓉蓉，一个分享休闲美食、简约生活的达人。
